很多媽媽並沒有牛奶粉的概念，因此在購買的時候難免就有盲區，例如聽信售貨員誇大奶粉的營養價值和功效，花了很多的錢卻沒有買到最合適的奶粉或者最好的奶粉。因此，瞭解牛奶粉十分有必要哦。
“牛奶粉”又稱“奶粉”，是將鮮牛奶除去水分後通過消毒、脫水、乾燥後製成的粉末。比鮮牛奶更適合長期保存。
牛奶粉含有豐富的營養價值，例如蛋白質、脂肪、乳糖、礦物質、維生素等。其中乳糖不是蔗糖，是天然糖分，能夠促進人體腸道益生菌的生長，對於幼兒的腸道健康十分重要。
牛奶粉按照種類分，還分爲全脂牛奶粉、脫脂牛奶粉、速溶奶粉、加糖牛奶粉四種，從他們的名稱來看就可以大致辨別出他們成分的區別。
