雞蛋羹是小寶寶們的專屬輔食，既有營養又很好做，適合剛剛添加輔食的寶寶吃。不少家長都會選擇給寶寶做雞蛋羹吃，但是雞蛋羹也不是說適合所有的寶寶吃的，可能有些寶寶吃了就會不舒服，那麼6個月的寶寶吃雞蛋羹可以嗎？
6個月的寶寶吃雞蛋羹可以嗎
寶寶六個月了可以添加輔食，但是還不可以添加雞蛋羹。給寶寶添加雞蛋輔食的原則是先蛋黃後蛋白，以防止寶寶過敏。8個月後添加蛋黃，量由少到多；1歲後添加蛋白。
八個月大的寶寶只要吃蛋黃就可以了，蛋黃剛添加的時候也要一點點的添加，也可以把蛋黃摻到米粉裏食用。
理論上講，蛋清的蛋白質易令寶寶過敏，但是這也不是絕對的，有些寶寶是過敏體質，但是大多數寶寶還是有很好的抵抗力的。蒸了蛋，可以先少給寶寶吃一些，一勺兩勺也行，隨後觀察孩子的便便及其它狀況，沒有異常的話，再加量，但保守起見，還是等寶寶1歲之後再吃蛋清。
雞蛋羹怎麼做
1、全蛋磕開後，儘量把蛋清倒出來不用，把蛋黃倒碗裏，儘量一個方向打散，加入很少量鹽調勻。加稍涼的溫水，以衝進去就成蛋花了。水的量很重要，太少會覺得蛋羹比較密實比較老，太少蛋羹成形會比較困難，口感也水水的。
2、燒一鍋清水，放上蒸隔。水一定要開以後，再把蛋液放上蒸隔，然後開小火，鍋蓋一定要留縫，不要蓋嚴實了。這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼，口感也不會老。大概10到15分鐘，雞蛋羹就應該差不多好了。
雞蛋羹雖然做法簡單，但是也是很講究的，如果掌握不好水量和溫度，可能做出來的蛋羹就比較硬比較老。如果是第一次給寶寶做雞蛋羹，又不知道寶寶是否會對雞蛋過敏的話，建議大家還是先用蛋清做，以免寶寶吃了蛋黃出現過敏現象。
