孩子到了可以吃輔食的年齡，新手媽媽就要開始學習怎樣添加輔食了。需要注意的是，孩子添加輔食不僅要講究食材還需要講究添加順序等方面，這樣才能做到更科學健康的爲孩子添加輔食。今天，就來學兩招吧。
孩子添加輔食的原則
選擇健康的食材。給寶寶尤其是年齡小的寶寶添加輔食一定要注意食材必須新鮮，最好是當天買當天吃。另外就是注意選擇皮、殼比較容易處理的食物，儘量減少使寶寶攝入殘留農藥和其他細菌的機會。
烹飪時要注意衛生。製作前必須剪短指甲，用肥皂反覆洗手；患傳染病或手部發炎時，不要爲寶寶做食物。用來製作和盛放食物的各種工具要提前洗淨並用開水燙過。不管是蔬菜還是水果都最好反覆清洗，另外可以給寶寶準備一套專用的工具，如榨汁機、研磨器、乾淨紗布等等，不要和成人的用具混用。
那麼，添加輔食的作用和順序是怎樣的呢？
添加輔食的作用
母乳寶寶在經過6個月以後，媽媽的乳汁分泌量會逐漸減少，寶寶的食量也已經開始增加，這時光喝母乳已經不足以應付寶寶1天的營養。
6-12個月大的寶寶，正是發展咀嚼與吞嚥的關鍵期，對於寶寶來說，咀嚼與吞嚥能力是需要學習的，如果沒有練習，到了1歲以後，就會拒絕嘗試，即使寶寶肯吃，有時也會馬上吐掉，造成餵食上的困難。
輔食能提供更多元、完整的各種營養，包括：熱量、鐵質與維生素，甚至是微量元素如鋅、銅等。逐次給與不同種類的輔食，可以讓寶寶習慣多種口味，避免日後出現偏食的現象。
寶寶4-6個月大的時候，腸胃澱粉酶及各種消化酵素已經開始分泌，表示消化及吸收功能已經逐漸成熟，這時就可以開始練習吃輔食，以增加腸胃道功能，同時寶寶營養足夠，才能更加茁壯。
添加輔食的順序
2個月開始寶寶的腸胃可以接受除了母乳外的其它一些汁液。這是可以喂一點點菜汁、果汁，先給1湯匙，以後逐漸增至2～3湯匙，上下午各喂1次。
3～4個月，濃魚肝油滴劑每天漸增至6滴，分2次給。菜汁、果汁從3湯匙逐漸增至5湯匙，分2次給。
4～5個月，開始吃煮熟的蛋黃。從l/4只開始，將其壓碎放入米湯中調勻後喂，等適應後逐漸增至1/2只。4個半月起可嘗試喂煮得很爛的無米粒稀粥，每天1湯匙，若消化情況良好從5個月起每天2～3湯匙，粥裏可再加半匙菜泥，分2次給。
6～12個月濃魚肝油滴劑每天保持6滴左右，分2次給。煮熟的蛋黃增至每天1只，然後過渡到蒸雞蛋羹，每天半隻。稀粥可由稀增至半稠，每天3湯匙，分2次給，逐步增加至5～6湯匙。
7～8個月過渡到整隻蛋羹。每天喂稠粥2次，每次1小碗（約6～7湯匙），加菜泥2～3湯匙，逐漸增至3～4湯匙。粥裏可輪換加少許肉末、魚肉。母乳或其他乳品每天2～3次，早晚必須餵奶，其他時間段喂輔食。
正確的添加輔食對孩子來說很重要哦。
