孕婦在懷孕的早期可能會出現食慾不佳，對於飲食方面相對會變得挑剔一點，因此在做飯時可能會添加一些調料來調整胃口，例如使用味精、食鹽、香料等。調整飲食固然重要，但是有時候一些細節的不注意，可能會釀成不必要的困擾。孕婦在吃調料的時候也是要極其注意調料的用量的，下面就一起來看一下孕婦不能吃哪些調料。
調味品包括傳統的調味品如香料、鹽、醬油等，以及製成品，如雞精、沙拉醬、番茄醬等。食用製成品，要仔細閱讀其配料，含防腐劑、色素的製品少用爲好。 調味品的作用是增味和增香。一般的調味品在增添菜餚滋味的同時都有不同的香氣，如醬油、醋、黃酒、豆瓣醬等，這些調味品的芳香味來自於調味品所含的酸、醇、酯、酚及羰基化合物。
懷孕後吃小茴香、大茴香、花椒、桂皮、辣椒、五香粉等熱性香料，以及油炸、炒等熱性食品，容易消耗腸道水分，使胃腸腺體分泌減少，造成便祕。發生便祕後，孕婦用力排便，令腹壓增大，壓迫子宮內胎兒，易造成胎動不安、胎兒發育畸形、羊水早破、自然流產、早產等不良後果。
另外，孕婦在食用調料的時候，一定要嚴格控制用量，口味相對清淡點會比較好。
