空心菜、茄子作爲常見的蔬菜，受歡迎程度很高。對於愛吃空心菜、茄子的孕婦朋友而言，一定要了解在孕期是否可以食用空心菜等食物，避免影響胎兒身體健康。那麼，孕婦孕晚期可以吃茄子和空心菜嗎？
孕婦孕晚期可以食用空心菜、茄子。空心菜是一種健康的蔬菜，其中含有磷、鉀等微量元素，可讓孕婦心率保持穩定，促進孕婦肌肉正常收縮，有助於體內毒素排出。而且，孕婦孕晚期會有水腫情況，食用空心菜能使當改善水腫症狀。
空心菜含有胡蘿蔔素等營養，能夠保護胎兒視力健康，有利於胎兒神經、骨骼發育。不過，新生兒出生後不適合經常食用空心菜，因爲空心菜草酸含量高，可能會耽誤他們吸收鈣質營養。另外，茄子也是一種不錯的蔬菜，其中所含的營養物質能夠增強人體血管彈性，不易使血管破裂出血。
孕婦未懷孕前食用茄子，能夠刺激體內雌激素升高，調理內分泌正常，有助於她們月經正常。而且茄子含有一種能抑制消化系統內腫瘤增殖的物質，可預防胃癌疾病。茄子含有維生素E，能夠抗衰老、防出血，延緩孕婦皮膚衰老，讓孕婦美容養顏。
