核桃是一種富含維生素、植物蛋白質以及碳水化合物等營養價值高的堅果類食物，懷孕的女性適量的進食核桃，不僅有利於自身的身體，還能促進胎兒大腦的發育。那麼孕婦在懷孕什麼時候吃核桃最好呢？
女性在懷孕12周左右的時候吃核桃是最好的，因爲這個時候是胎兒大腦發育的黃金時期。適當的食用核桃不僅有利於胎兒的大腦發育，還有利於胎兒神經系統的發育。
其實孕婦在懷孕整個時期都是可以吃核桃的，核桃油裏的不飽和脂肪酸可以預防心血管疾病。食用核桃能夠提高孕婦的身體素質，也起到了預防的作用。早餐後、午餐前是一天裏食用核桃的最佳時間。在這個時期食用核桃更加容易的吸收，可以促進大腦的發育，讓大腦更加的靈活。
但同時需要注意的是，孕婦不要吃太多的核桃，因爲核桃裏也有油脂，不利於吸收，也容易上火，食用過多不利於孕婦的身體健康，還會因爲脂肪熱量過多而長胖，從而引起一些肥胖病。另外，因爲核桃的含脂肪量比較高，腸胃不好的孕婦也要少吃，避免出現不適的症狀。
