對於無辣不歡的準媽媽來說，孕後不能吃辣絕對是晴天霹靂！現在胃口好不容易好了點，此時來點辣味可行嗎？愛吃辣椒的準媽咪們要注意了，即使對辣椒再情有獨鍾，懷孕後也必須控制好吃辣椒的量，以免給胎寶寶帶來不利影響。當然，這不代表媽咪們一點辣椒都不能碰，在孕期適量吃辣椒還是可以的。下面管家給大家帶來一款適合孕媽食用的辣味菜式，心疼老婆的老公快點上手去做吧！
酸辣土豆絲
準備材料：
土豆500g、泡椒水適量、香菜梗3g、大蒜5g、鹽3/4小勺、大蔥5g、陳醋1大勺。
做法：
1、準備材料；
2、將土豆切成整齊的大薄片；
3、再將土豆片切成細絲；
4、用清水將切好的土豆絲泡去澱粉；
5、將蔥切末、辣椒剪成小段、蒜切末、紅椒切絲、姜切末；
6、鍋中留底油放入蔥、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味；
7、加入土豆絲；
8、煸炒約2分鐘後，將醋沿着鍋邊淋入繼續翻炒土豆絲；
9、放入泡椒水翻炒均勻；
10、最後加香菜、適量鹽、糖、雞精調味即可。
這酸辣土豆絲是用泡椒的水來烹製，保留了清爽的辣味，不易上火；用陳醋代替白醋，陳醋對孕媽比較有益。
PS：如果準媽媽有大便乾結、便祕等惱人的症狀，最好別吃哦。
