松仁苞米
原材料：
鬆籽仁：50克
玉米……200克
青豌豆……20克
胡蘿蔔……20克
蔥末……1小匙
食用油……2一茶匙
麻油……1小匙
鹽、雞精……適當
芡粉……2小勺
流程：
1.鬆籽仁自來水清洗，放到鍋中裏炸得色調略微金黃色，預留。將胡蘿蔔切割成顆粒物。
2.在原鍋中放進油，熱至6成的情況下，放進玉米，煸炒一下，再添加松仁和胡蘿蔔粒炒。
3.添加鹽、雞精、蔥末，水澱粉勾芡，淋麻油擺盤，就可以。
權威專家評價：苞米帶有豐富多彩的礦物、蛋白和人體脂肪，而在其中的甲基纖維素具備利激胃腸功能、避免 嚴重便祕的功效。與松仁同炒，可推動抗原對維生素E的吸引住。
