問：我正在懷孕期間，感覺吃水果要去皮等很不便。聽人說，果汁營養成分也很豐富多彩，能不能用果汁替代吃水果呢？
答：儘管之上叫法有一定大道理。但並不寓意準媽媽能夠只喝果汁而無需吃水果。緣故是水果的維他命含量及甲基纖維素含量都比果汁要高。在將水果做成果汁時，必須 將水果搗爛或榨取，這一全過程會將水果中的甲基纖維素和一些非常容易被氧化的維他命毀壞掉。此外，選用高溫滅菌方式做成的果汁，營養元素也會有一定的外流。在製做果汁時，會添加一些甜味素、添加劑等，儘管這種添加物的應用都是有嚴苛要求，但與水果中的純天然成份對比，終究是身體所不用的。
非常值得提示的是，目前市面上市場銷售的果汁商品大概可分成：生榨果汁、純果汁、濃縮果汁和果汁飲品。假如準媽媽感覺果汁帶上和服用便捷，有時候購買，也儘量挑選生榨果汁和純果汁，防止很多食用果汁飲品。
