豬油是最初中國的傳統食用油,很多農村都有用豬油做飯的習慣。做出來的菜很香。有人認爲豬油膽固醇很高。那麼吃豬油的好處和壞處有哪些 吃作用的功效有什麼。本站帶來相關介紹。
第一個功能是解毒
首先,豬油的性質是甘,微寒,無毒。它的第一個功能就是解毒,能夠解斑蝥,芫青毒,解地膽,亭長,野葛,硫磺毒,諸肝毒。現在不是總是擔心黑心商戶在食物裏添加了硫磺嗎?不怕,多吃豬油就行。
第二個功能是解五種疸疾
豬油的第二個功能是解五種疸疾,黃疸,谷疸,酒疸,黑疸,女勞疸,還有這幾種疸疾帶來的水腫。這五種疸疾,其中就包括了現代的癌症,所以癌症水腫用豬油也可以化解。因爲豬油能夠
“利腸胃,通小便,利血脈,散宿血”。
比如說小便不通,現在科學的做法就是要插尿管,科學是科學,但是病人的尊嚴和隱私都隨着下水道排走了,中醫的做法就是用肥豬肉一斤,水二升,煎三沸,飲之立通。大家在急吼吼上醫院請小護士給插尿管之前,不妨先試試這個辦法。
婦科炎症
女人婦科炎症,白帶惡臭,用豬油60毫升,酒100毫升,煎沸頓服。
解“諸肝毒”
還有解“諸肝毒”,比如說有些魚(河豚)或者海魚,肝臟毒素很強,誤食就有性命之虞。不怕,頓服豬油一升即可。
老人咳嗽
老人家年紀大了,總是咳嗽,用肥豬肉四兩,煮百沸,切,和醬,醋,食之。
產後虛汗
產婦產後虛汗,豬油,薑汁,蜂蜜各200毫升,酒100毫升,煎10沸,每次服用一茶匙。
老人癡呆
還有以前說過的,孫思邈的經驗方,豬油加人蔘,煎煮後,每天一勺,治老人癡呆症如神(日記千言)。
1、豬板油先要用水稍微的沖洗幾遍,然後切成差不多五釐米的小塊豬板油。(只要是差不多就行了,沒必要追求每塊都那麼標準,不然的話費時又費力)
2、鍋裏面加入剛纔片好的豬板油,再放入佔其一半分量的清水,用大火去熬煮,煮到水差不多快要乾了之後,轉化成小火用鏟子進行翻炒,讓其儘可能的受熱均勻一些。
3、就這樣慢慢的熬製出豬油,油渣慢慢的變成黃色,體積減小,最後關火將豬油盛出來,進行放涼凝固,幾個小時後乳白色膏狀豬油就算是做好了
1.豬油拌飯或炒菜很香,但不建議長期或大量食用豬油;
2.健康美味的植物油種類很多,如橄欖油、花生油、玉米油、葵花籽油等,可替代豬油;
3.炒菜油溫不宜過高,否則不管什麼油,都會產生有害物質;
4.如果當天吃了豬油,可相應減少堅果或食用油的攝入量,以防飽和脂肪酸超標。