研究表明孕期飲食或影響胎兒容貌，孕期飲食應以營養豐富、均衡、衛生爲原則，根據個人的身體狀況和醫生的建議進行合理調整。那麼孕期應該怎麼吃？下面本站小編帶來介紹。
據科技日報《自然·通訊》26日發表的一項研究表明，懷孕母鼠飲食中蛋白質的含量或會影響後代的面部特徵。這些發現爲環境因素(如孕期營養)如何影響生長中的胎兒帶來了新見解。
面部形狀的形成是子宮中發生的複雜過程，該過程出錯可能導致先天性缺陷，如齶裂或顱骨過早閉合。儘管已經發現了一些相關遺傳原因，但已知環境因素也會影響這些疾病。同卵雙胞胎受到相似的遺傳和環境影響，仍會有面部特徵的些微不同。人們還不清楚更細微的面部特徵在發育中如何被塑造。
此次，奧地利維也納醫科大學、瑞典哥德堡大學研究團隊用一種方法，在人類胚胎面部發育期間搜索“增強子”——調控基因表達的DNA區域。隨後他們交叉比對了這些增強子和一個已知有助於解釋人類面部特徵差異的基因列表。一些增強子與mTORC1通路的關聯基因有關，這一通路控制細胞對營養的響應過程。在小鼠和斑馬魚早期胚胎髮育中激活這些通路會導致面部特徵變大和鼻軟骨增厚。然而抑制該通路會導致斑馬魚面部變長，小鼠吻部細長。與低蛋白飲食的懷孕小鼠胚胎相比，高蛋白飲食的懷孕小鼠胚胎的mTORC1信號傳導發生了改變，且鼻囊和下頜骨變大。
團隊認爲，改變母體飲食可以與複雜的遺傳機制相互作用並對其產生影響，形成一系列個體面部特徵。他們總結說，這一通路或在人類面部特徵形成中發揮作用，但還需進一步研究。
增加蛋白質攝入：蛋白質是構成生命的基本物質，對於胎兒的生長和發育具有重要意義。孕婦應適量增加肉類、魚類、禽類、蛋類、豆類等富含蛋白質的食物的攝入。
補充鐵質：鐵是製造血紅蛋白的重要原料，孕婦在孕期容易出現貧血，因此應多吃富含鐵的食物，如瘦肉、動物肝臟、蛋黃、綠葉蔬菜等。
補充鈣質：鈣是胎兒骨骼和牙齒髮育所必需的元素，孕婦應多吃富含鈣的食物，如牛奶、酸奶、蝦皮、芝麻醬等。
多吃蔬菜和水果：蔬菜和水果富含維生素、礦物質和膳食纖維，有助於孕婦的消化和排便，同時也能提供胎兒所需的營養素。
適量攝入脂肪：脂肪是胎兒神經系統發育的重要物質，但孕婦應注意選擇健康的脂肪來源，如橄欖油、魚油等，避免過多攝入飽和脂肪和反式脂肪。
此外，孕婦在孕期還應注意以下幾點：
避免生冷食物：生冷食物可能含有細菌或寄生蟲，對孕婦和胎兒的健康構成威脅。因此，孕婦應避免食用生冷食物，如生魚片、未煮熟的肉類等。
控制鹽分和糖分的攝入：過多的鹽分和糖分攝入可能導致孕婦高血壓和妊娠期糖尿病等併發症，對胎兒的健康也不利。因此，孕婦應減少高鹽、高糖食物的攝入。
保持飲食衛生：孕婦在孕期應特別注意飲食衛生，避免食物污染和食物中毒等問題。
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