首頁 > 營養常識 > 四季養生 > 大雪節氣的由來和習俗 大雪節氣各地風俗有什麼不同?

大雪節氣的由來和習俗 大雪節氣各地風俗有什麼不同?

來源:親子百科網    閱讀: 2.44W 次
字號:

用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

手機查看

每年12月7日或8日,太陽黃經達到255度時爲24節氣之一的大雪。大雪,顧名思義,雪量很大。古人云:大人,盛也,至此雪盛也。到了這個時段,雪往往下得大、範圍也廣,故名大雪。

大雪節氣的由來和習俗 大雪節氣各地風俗有什麼不同?

此時,中國大部分地區的最低溫度下降到0℃以下。在強冷空氣最前沿的冷溫空氣交戰的地區,大雪和暴雪都會下降。可見,大雪節氣是表示這一時期,降大雪的起始時間和雪量程度,它和小雪、雨水、穀雨等節氣一樣,都是直接反映降水的節氣。

我國古代將大雪分爲三候:一候鵑鷗不嗚;二候虎始交;三候荔挺出。這是說此時因天氣寒冷,寒號鳥也不再嗚叫了;由於此時是陰氣最盛時期,正所謂盛極而衰,陽氣已有所萌動,所以老虎開始有求偶行爲;荔挺爲蘭草的一種,也感到陽氣的萌動而抽出新芽。

人常說,瑞雪兆豐年。嚴冬積雪覆蓋大地,可保持地面及作物周圍的溫度不會因寒流侵襲而降得很低,爲冬作物創造了良好的越冬環境。積雪融化時又增加了土壤水分含量,可供作物春季生長的需要。此外,雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍,也有一定的肥田作用。所以今年年麥蓋三層,明年有種農諺說枕着饅頭睡覺。

大雪季節,除了華南和雲南南部沒有冬外,中國廣闊的大地已經穿着冬天的服裝。東北、西北地區的平均氣溫已降至-10℃,黃河流域和華北地區的氣溫也穩定在0℃以下。氣候正常年份,黃河流域和北部地區出現積雪,冬季小麥停止生長。大雪過後,江南進入隆冬季節,各地氣溫顯着下降,經常發生凍結現象,大雪過後,籃子裏的水不漏是這個時間的真實寫照,但也有年份不完全,氣溫高,沒有凍結現象,後期雨水多的情況很多。江淮及以南地區小麥、油菜仍在緩慢生長,施臘肥,爲安全越冬和來春生長奠定基礎。華南、西南小麥進入分期,中耕施分期肥,注意冬作物清溝排水。這時天氣雖冷,但貯藏的蔬菜和薯類要勤於檢查,適時通風,不可將窖封閉太死,以免升溫過高,溼度過大導致爛窖。在不受凍害的前提下應儘可能地保持較低的溫度。大雪節氣人們要注意氣象臺對強冷空氣和低溫的預報,注意防寒保暖。越冬作物應採取有效措施,防止凍害。注意牲畜的防凍保溫。

食材
能不能吃
保健食品
四季養生
食譜
營養
養生飲食