處暑是“出暑”的意思，俗話說，處暑過後，一場秋雨一場涼，是反映氣溫變化的一個節氣，在這一天，各地方不同，習俗上也有差別，下面本站小編就來盤點一下處暑節氣各地習俗。
處暑是反映氣溫變化的一個節氣，“處”含有躲藏、終止意思，“處暑”表示炎熱暑天結束了。
《月令七十二候集解》說：“處，止也，暑氣至此而止矣。”“處”是終止的意思，表示炎熱即將過去，暑氣將於這一天結束，我國大部分地區氣溫逐漸下降，處暑既不同於小暑、大暑、也不同於小寒、大寒節氣，它是代表氣溫由炎熱向寒冷過渡的節氣。
1.出遊迎秋
處暑節氣前後的民俗多與祭祖及迎秋有關。處暑前後民間會有慶贊中元的民俗活動，俗稱“七月半”或“中元節”。舊時民間從七月初一起，就有開鬼門的儀式，直到月底關鬼門止，都會舉行普渡佈施活動。據說普度活動由開鬼門開始，然後豎燈篙，放河燈招致孤魂;而主體則在搭建普度壇，架設孤棚，穿插搶孤等行事，最後以關鬼門結束。時至今日，已成爲祭祖的重大活動時段。此外，處暑之後，秋意漸濃，正是人們暢遊郊野迎秋賞景的好時節，民間向來就有“七月八月看巧雲”之說，就有“出遊迎秋”之意。
2.放河燈
河燈也叫“荷花燈”，一般是在底座上放燈盞或蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛，放河燈是爲了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。肖紅《呼蘭河傳》中的一段文字，是這種習俗的最好註腳：“七月十五是個鬼節;死了的冤魂怨鬼，不得託生，纏綿在地獄裏非常苦，想託生，又找不着路。這一天若是有個死鬼託着一盞河燈，就得託生。”
3.開漁節
對於沿海漁民來說，處暑以後是漁業收穫的時節，每年處暑期間，在浙江省沿海都要舉行一年一度的隆重的開漁節，決定在東海休漁結束的那一天，舉行盛大的開漁儀式，歡送漁民開船出海。因爲，這時海域水溫依然偏高，魚羣還是會停留在海域周圍，魚蝦貝類發育成熟。因此，從這一時間開始，人們往往可以享受到種類繁多的海鮮。
4.吃鴨子
老鴨味甘性涼，因此民間有處暑吃鴨子的傳統，做法也五花八門，有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保留着這一傳統，一般處暑這天，北京人都會到店裏去買處暑百合鴨等。
處暑節氣氣候特點：氣溫下降、雷雨天氣、秋老虎。
處暑節氣後在冷高壓的控制下，會有下沉氣流盤旋在中國北方，在冷空氣的影響下，氣溫會逐步的下降，並且容易出現雷雨天氣，開始進入”一場秋雨一場涼“的秋季天氣;同時在遙遠的南方，在西太平洋副熱帶高壓控制下，副壓控制南部上空，出現晴空萬里的天氣表現，日光熾烈，像一隻秋天的老虎，來勢洶洶，久則容易遭受伏旱天氣。
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