白菜燉土豆粉條,北方冬天最家常的燉菜。冷冷的天,美美地燉上一大鍋,吃得心裏暖烘烘的,舒坦極了。事不宜遲,下面快跟着媽網百科學做白菜燉土豆粉條吧。
材料:豬肉、土豆粉條、白菜、蔥花、澱粉、生抽、老抽、鹽、五香粉
做法:
1、白菜洗淨切大塊,土豆粉條泡軟剪開,豬肉切片用澱粉、生抽、鹽、五香粉拌勻醃製10分鐘;
2、鍋內炒香蔥花,下豬肉炒至變色,再下白菜炒勻;
3、放土豆粉條和開水,開水沒過菜爲宜,加少許老抽、鹽;
4、大火燒開,改中小火燜至湯汁濃稠即可。