蘿蔔燉羊肉的功效

蘿蔔燉羊肉吃多了會上火嗎？不少人都擔心羊肉是溫性食物，吃多容易燥熱上火引起不適，但蘿蔔燉羊肉卻不同，如果用蘿蔔搭配羊肉食用，一涼一溫的搭配，那是極好的。今天我們來了解一下蘿蔔燉羊肉的功效。

蘿蔔燉羊肉的功效：

蘿蔔屬於涼性蔬菜，有着清熱生津、涼血、止血、下氣寬中的功效，同時還有着開胃，幫助人體促進消化，化解食積、開胃健脾的作用。適合腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多消渴、咽喉癢痛、痢疾和偏正頭痛等的人食用。

同時白蘿蔔還能解酒毒，消除魚腥氣，可以防止形成膽石，並且還因爲含有多種酶，可以分解致癌物質亞硝胺而具有一定的抗癌功效。

羊肉的營養價值非常豐富，羊肉富含蛋白質和脂肪，同時還有豐富的維生素B1、B2以及礦物質元素鈣、鐵、磷、鐵、鉀、碘等，營養價值非常豐富。