做菜或者吃飯的時候我們經常會考慮搭配問題,人們在菜籃子豐富和重視營養健康的同時，有關食物相剋問題不時成爲左鄰右舍的話題，哪些食物不能一起吃？榨菜不能和什麼一起吃？一起來看下文了解清楚吧。
榨菜營養分析
1、 榨菜的成分主要是蛋白質、胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質等，它有“天然味精”之稱，富含產生鮮味的化學成分，經醃製發酵後，其味更濃；
2、 現代營養學認爲，榨菜能健脾開胃、補氣添精、增食助神；
3、 低鹽保健型榨菜還能起到保肝減肥的作用；
4、 榨菜有“天然暈海寧”之說，暈車暈船者在口中放一片榨菜咀嚼，會使煩悶情緒緩解；
5、 飲酒不適或過量時，吃一點榨菜可以緩解酒醉造成的頭昏、胸悶和煩躁感。
相關人羣：一般人羣均可食用
1、 適合常吃油膩者、大病初癒或患小病而胃口不佳者食用；
2、 孕婦、慢性腹瀉者忌食，呼吸道疾病、糖尿病、高血壓患者應少食。
