湖南剁辣椒一般是與菜餚一同烹飪食用，能夠使菜餚味道更佳。
當我們在吃火鍋或者燒烤的時候，還可以將湖南剁辣椒與其他調味料混合攪拌成醬汁蘸着吃，增強食物的味道，增進食慾。
當然啦，在吃湖南剁辣椒的時候，不要吃得太多，吃多了會刺激到腸胃，引起腹瀉等症狀，還會上火。
在吃湖南剁辣椒的時候，還注意不要吃黃瓜、胡蘿蔔、南瓜，會破壞維生素C，使得人體不能好好吸收其中的營養。
