愛吃螺類的朋友最好先了解自己的體質到底適不適合吃，而不是因爲其口感好或者是營養足就盲目食用。有個別的人羣是不宜吃石螺的，否則可能會引起不適。那麼，哪些人不宜吃石螺呢？
首先，螺類也是發物，有過敏史及瘡瘍患者應忌食。其次，因田螺性寒，凡消化功能弱和老人兒童，應當食有節制，以免多食引起消化不良；凡脾胃虛寒，便溏腹瀉之人忌食，以防危害身體；因螺性大寒，故風寒感冒期間忌食，女子行經期間及婦人產後忌食，素有胃寒病者忌食。除此之外，石螺性寒，不宜過量食用，大家一定要注意不可貪吃。慢性疾病的患者需要視病情適量食用，最好詢問醫生的建議。同時，由於田螺生長環境未必乾淨，所以在烹飪前和烹飪過程中也有許多需要注意的地方，大家要提前瞭解清楚了再去食用。
