通草花生豬蹄湯是一道非常有營養的補品，因爲豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪碳水化合物，特別是蹄皮、蹄筋含有豐富的膠原蛋白質，所以豬腳對於一般人來說都是非常有益的。而通草作爲一種可食用的藥材，對於催乳也有不錯的療效。而將這兩種食材一起烹飪出來的通草花生豬腳的適宜人羣主要有哪些呢？
1、通草花生燉豬蹄一般人都可以吃，更是老人、婦女、失血者的食療佳品。
2、適宜血虛者食用；適宜年老體弱者食用；適宜產後缺奶者食用；適宜腰腳軟弱無力者食用；適宜癰疽瘡毒久潰不斂者食用；
3、有胃腸消化功能減弱的老年人每次不可食之過多；患有肝炎、膽囊炎、膽結石、動脈硬化、高血壓病的患者食應以少食或不食爲好；凡外感發熱和一切熱證、實證期間不宜多食；胃腸消化功能減弱的兒童一次不能過量食用。
4、通草有許多作用，但是也是有些人羣不適宜服用，特別是氣陰兩虛和內無溼熱的人，還有就是孕婦，一般只能是生完孩子少乳汁纔可以服用，懷孕的時候不能吃。
