桂花茶可單獨沖泡，也可以如上述所說搭配紅茶、紅糖飲用，還可搭配玫瑰花茶、烏龍茶飲用，風味更不相同。下面我們介紹幾種桂花茶的搭配方法。
1、與玫瑰花搭配：桂花玫瑰茶
桂花味辛，歸肺，胃經，性寒適合秋季飲用。常與玫瑰花配飲。其功效有溫肺散寒、暖胃止痛的作用。多用於牙痛、咳喘痰多、經閉腹痛等。早晚各飲1杯，可強肌滋膚，活血潤喉。
2、與紅棗搭配：桂花紅棗茶
將紅棗和桂花加入熱水中，煮至水開，改小火煮10分鐘即可。可暖胃驅寒，活血散瘀、促進消化。
3、與荷葉搭配：荷葉桂花茶
將幹桂花、荷葉一起放入杯中，沸水沖泡6分鐘即可。早晚各飲1杯，可治療皮膚乾燥、聲音沙啞、牙痛等症。
