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幹山楂片怎麼吃

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「導讀」幹山楂片怎麼吃好呢?山楂,薔薇科落葉小喬木,樹皮暗灰色,有淺黃色皮孔,小枝紫褐色,單葉互生或於短枝上簇生,葉片寬卵形,傘房花序,花白色,後期變粉紅色,果實球形,熟後深紅色,表面具淡色小斑點。花期5-6月,果期7-10月。果實酸甜可口,能生津止渴,亦可入藥,入藥歸脾、胃、肝經,有消食化積、活血散瘀的功效。而幹山楂片是經過鮮山楂乾製而成的,幹山楂片有着很重要的藥用價值。那麼相信大家都想知道營養價值豐富的幹山楂片怎麼吃好呢?接下來就由媽網百科爲大家介紹一下吧。
幹山楂片怎麼吃
幹山楂片怎麼吃

幹山楂片怎麼吃爲好呢?山楂是我國特有的藥果兼用樹種。山楂的可食用部分是76%。每100g中含能量397kJ,水分73g、蛋白質0.5g、脂肪0.6g,膳食纖維3.1g,碳水化合物22g、胡蘿蔔素100μg、維生素A 17μg。而由山楂製成的幹山楂片的營養價值同樣也不菲。幹山楂片含有解脂酶、鞣質等以及對大腸桿菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌有抑制作用的成分,可以幫助人們清腸排毒,降血壓,降血脂。可是大部分人還是會想問,幹山楂片怎麼吃好呢?接下來就由媽網百科爲大家介紹一下幹山楂片的幾種吃法吧。

1、幹山楂片加糯米可以製成幹山楂片粥,能開胃消食、化滯消積、活血化淤、收斂止痢,適於食積腹脹、消化不良、腹痛泄瀉患者食用。

2、幹山楂片60克與荸薺300克、白糖等可製成雪紅湯,能開胃消食、強心降血壓、舒張血管、清肝化滯,適於肝火旺的高血壓、動脈硬化和冠心病患者食用。

幹山楂片如何自制

幹山楂片如何自制呢?相信大家都知道幹山楂片是一種極具有營養價值和食用功效的食品。幹山楂片以果實作藥用,性微溫,味酸甘,入脾、胃、肝經,有消食健胃、活血化淤、收斂止痢之功能,其中對肉積痰飲、痞滿吞酸、瀉痢腸風、腰痛疝氣、產後兒枕痛、惡露不盡、小兒乳食停滯等症狀,均有療效。中國古代醫學家早已重視幹山楂片的軟堅消積作用。那麼幹山楂片可以自制嗎?幹山楂片如何自制呢?

其實幹山楂片的製作方法並不難。首先可以準備好新鮮山楂,洗乾淨,然後擦乾水分;其次把山楂果子的把子摘掉,就是那個蒂子。然後用刀切片,要橫着切,就是一圈一圈的,大概一個切三刀或者兩刀。裏面的籽要留着,不用去掉;最後全部切好之後,用一個大點的東西裝着,一片一片的擺在上面,然後翻涼,不要暴曬,記得,只有通風就OK了,都一天半天翻一次,後面一天翻一次。一直到你覺得口感合適了,就可以裝袋保存了。這麼簡單就可以自制幹山楂片了哦。

幹山楂片怎麼存放

幹山楂片怎麼存放好呢?幹山楂片富含胡蘿蔔素、鈣、齊墩果酸、鳥素酸、山楂素等三萜類烯酸和黃酮類等有益成分以及黃酮類多聚黃烷、三聚黃烷、鞣質等多種化學成分,具有幫助人們舒張血管、加強和調節心肌,增大心室和心運動振幅及冠狀動脈血流量,降低血清膽固醇和降低血壓等等的功效作用。那麼幹山楂片如何存放好呢?接下來就由媽網百科爲大家介紹一下幹山楂片的存放方法吧。

其實,幹山楂片的存放方法並不難。其中將幹山楂片存放在適宜的溫、溼度和氣體條件的環境中,是延長幹山楂片存放壽命的技術關鍵。一般情況下,幹山楂片的存放的相關條件有:蟲源、溫度、溼度、空氣等。因此你可以將幹山楂片存放於陰涼、通風、乾燥的環境中。首先你應該先將幹山楂片保持乾燥,曬乾,其次你可以選擇高溫晾曬或烘乾後放在塑料袋內保管,還有你也可以將幹山楂片密封在保鮮袋裏,放置於冰箱裏冷藏保管。

幹山楂片的作用與功效

幹山楂片的作用與功效是什麼呢?山楂在通常情況下分爲幹山楂和鮮山楂,幹山楂片是經過鮮山楂乾製而成的,幹山楂片有重要的藥用價值,自古以來,幹山楂片就是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。其作用功效非常之多。那麼,幹山楂片具體有什麼作用與功效呢?相信這是大家都想知道的問題。接下來就由媽網百科爲大家介紹一下幹山楂片具體的作用與功效吧。

1、幹山楂片富含胡蘿蔔素、鈣、齊墩果酸、鳥素酸、山楂素等三萜類烯酸和黃酮類等有益成分,又含黃酮類多聚黃烷、三聚黃烷、鞣質等多種化學成分,具有能舒張血管、加強和調節心肌,增大心室和心運動振幅及冠狀動脈血流量,降低血清膽固醇和降低血壓等等的作用與功效。

2、幹山楂片還含有槲皮苷,它有擴張血管、促進氣管纖毛運動、排痰平喘之作用與功效,故幹山楂片是防治心血管病的理想保健食品和有較好療效的食品,可用於用於高血壓、高血脂、冠心病等的防治,均有較好效果。

孕婦能吃幹山楂片嗎

孕婦能吃幹山楂片嗎?相信大家都知道,幹山楂片是含有各種營養價值又含有良好的食用功效的食品。大部分婦女懷孕後有擇食、食慾不振、噁心、嘔吐等妊娠反應,也會變得愛吃像幹山楂片這種等酸酸甜甜的食物。那麼相對於孕婦這種特殊的人羣,是否也可以食用幹山楂片呢?接下來就讓媽網百科爲大家解說一下關於孕婦能不能吃幹山楂片的問題吧。

其實,雖然孕婦喜歡食用酸酸甜甜的食物,但是對於幹山楂片或者是各種山楂製品來說,孕婦還是不吃爲好。多吃幹山楂片的孕婦,容易對胎兒造成危害。其中就有有關科學家研究發現,妊娠早期的酸度低,母體攝入的像幹山楂片這種酸性藥物或其它酸性物質,容易大量聚積於胎兒組織中,影響胚胎細胞的正常分裂增殖與發育生長,並易誘發遺傳物質突變,導致胎兒畸形發育。現代醫學臨牀又證實:幹山楂片對婦女子宮有收縮作用,如果孕媽媽大量食用山楂食品,就會刺激子宮收縮,甚至導致流產。

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