硒同身體中其他的微量元素一樣，具有兩面性，適當的補充對人體有益，但是如果過量，非但不能起到積極作用，反而會引起反作用傷害到身體。由於人體所需要的硒含量非常低，因此要合理適量的補充，切不可一味貪多。硒元素過量的危害主要體現在幾個方面：
1、慢性中毒：如果長期大量的額外補充硒元素，身體承受不了後，就會引起慢性中毒的發生，慢性中毒可體現在神思恍惚，幹什麼都提不起精神，頭髮、指甲脆弱易斷，皮膚過敏，嚴重者可損傷肝臟、腸胃等器官。
2、急性中毒：身體如果在短時間內攝入大量的硒，可導致急性中毒的發生，而且急性硒中毒目前還沒有針對性的解毒方法。急性硒中毒可使身體出現心肺水腫、腦水腫、溶血等嚴重併發症，重者可導致死亡。
其他病症：因爲地域和職業的原因，有些人平常接觸到的硒要比其他人多很多，因此會出現地域性和職業性硒中毒，這些人以慢性硒中毒爲主，如消化不良、毛髮易脫落等症狀。
