中藥丹蔘是個療效很多的藥材，同時，它的食用方法也很廣泛哦，除了直接用來泡茶喝以外，中藥丹蔘還要用來熬湯、煮粥、甚至釀藥酒的哦。
丹蔘雞蛋湯
功效：主要治療閉經氣滯血瘀型：月經數月不行，精神抑鬱、煩躁易怒，胸脅脹滿、少腹脹痛或拒按，舌邊紫黯或有瘀點，脈沉弦。
材料：丹蔘30克、雞蛋2枚。
做法：文火煮1小時，吃蛋飲湯，連續服用。
丹蔘紅棗粥
功效：祛淤生新、活血調經、養心除煩；對月經不調、產後淤滯腹痛、慢性肝炎、冠心病、子宮復原不全、更年期綜合症、神經衰弱有療效。
材料：丹蔘30克、紅棗10枚、糯米100克、紅糖適量。
製法：把丹蔘水煎，取汁，去渣放入糯米、紅棗、紅糖、水，煮粥。每天早、晚分食。
靈芝丹蔘酒
功效：治衰弱，失眠，頭昏，冠心病等病症。
配方：靈芝30克，丹蔘、三七各5克，白酒500克。
製法：將三七、丹蔘、靈芝洗淨切片，裝入酒罈內，注入白酒，加蓋密封，置陰涼處。每日搖晃數下，浸泡15天，開封過濾即成。每日2次，每次飲服20--30毫升。
