河蟹和海蟹同樣都是蟹，不過它們的生長環境不一樣，所以肉質和營養上都有很大的不同。下面我們做詳細解析。1、外形不同。河蟹的腿和鉗子上會有很多的小絨毛，且大部分爲青色，沒有亮麗的色彩；海蟹不僅沒有小絨毛，種類也很多多，......

「導讀」吃河蟹不僅能夠極大地滿足味覺，其實它的營養價值也是比較高的，但是河蟹的新鮮度卻不容易保存，不僅是活的河蟹不好放，就連蒸熟的河蟹存放起來也是個問題，要是真的一次吃不完，剩下的河蟹該怎麼辦呢？熟河蟹怎麼保存煮熟......

河蟹是屬於海鮮，它的吃是有講究的，不是什麼都可以混在一起吃，遵循這些規律，才能讓自己吃出健康呢！可是要知道河蟹不能和什麼一起吃，才能更好地避免吧！那麼，河蟹到底不能和什麼一起吃？1、不能與茶水同食。吃蟹時和吃蟹後1小時內......

既然死河蟹不能吃，那麼在挑選河蟹的時候我們必須要注意了，必須要挑鮮活的，不能挑快死的或者已經死掉的。那麼如何才能挑選到新鮮的河蟹呢？想要挑選到新鮮的河蟹，最直觀的方法就是看蟹殼，凡殼背呈黑綠色，帶有亮光，都爲肉厚壯實......

處於懷孕初期的媽媽們都比較困惑吃什麼，因爲初期懷孕胃口不好，吃什麼有時候還會直接吐了，好不容易想吃什麼，又是孕婦不能吃的，所以這個階段很糾結，那懷孕初期能吃河蟹嗎?懷孕初期吃什麼好?下面一起來了解下吧。懷孕初期能吃......

蒸河蟹營養豐富，但因爲成分特殊，所以很多人都無福消受，所以麻麻們要注意千萬不要隨便給家人做蒸河蟹，尤其是在不瞭解蒸河蟹宜忌人羣的情況下，否則好事兒也變成壞事兒了。我們今天就來詳解蒸河蟹的宜忌人羣，各位美媽要記住了......

其實，要想吃到新鮮的河蟹，除了在市場要買到新鮮的之外，如果買回來一次性吃不完，還要學會怎麼保存。所以，不能忽略這部分哦！1、用冰箱保存河蟹。一般我們買的時候，最好就是買能在三天左右吃完的量，這樣保存起來也比較簡單、選......

河蟹是蒸好還是煮好？很多人表示蒸着吃，也有人說煮着吃。那麼河蟹是蒸好還是煮好呢？我們來看下面的解說。一般來說，河蟹是清蒸最好了，這樣能夠最大限度的保持河蟹的鮮美度。水煮雖然說也可以，但是這樣的話蟹中的鮮味物質和可......

滷河蟹其實做法很簡單，但是味道跟我們平時吃的蒸煮感覺都不一樣哦。週末三五知己聚聚，每次都出去吃地溝油真的好嗎？還不如一起去買點原材料回來，自己煮上幾道住家小菜，既可以享受其中的樂趣，有能好好吃上一頓。那麼餐桌上總......

河蟹有沒有營養呢？雖然上面說得河蟹很髒似的，但其實它是一種高蛋白食物，營養價值還是比較高的，在每100克河蟹中，營養成分如下：能量103千卡；蛋白質17.5克；脂肪2.6克；碳水化合物2.3克；膽固醇267毫克；維生素A389微克；硫胺素0.06毫克；......

河蟹可不是一種省心的食物，別看它營養價值高，其實禁忌也是很多的，與一些食物一起吃會影響營養吸收，重則還會造成身體不適，腹瀉、食物中毒可都是有可能的。快來漲漲姿勢，看那些食物不能和河蟹一起吃吧。1、食物中毒組合：河蟹+......

河蟹與海蟹，雖然說都是螃蟹，但是二者有很顯著的區別，最明顯的就是生活環境不同。一個生活在淡水河中，一個生活在海洋中。然後就是外形不同。河蟹的個頭比較小，蟹鉗和蟹腿上都有細小的絨毛，品種單一；而海蟹的個頭比較大，無絨毛......

「導讀」秋季正是吃大閘蟹的最好時節，你家裏買大閘蟹了嗎？陽澄湖大閘蟹一直備受關注，每年菊黃蟹肥時，這裏的大閘蟹都要被寄往全國各地，大家在享受這種美味的同時，有沒有想過，大閘蟹和我們平時吃的河蟹有什麼區別呢？河蟹是大閘......

這麼多人喜歡吃河蟹，你知道吃河蟹有什麼好處嗎？好處之一：抗結核河蟹對結核病的康復是有益處的，它有抗結核的功效。好處之二：滋補解毒河蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效，對......

每次去買海鮮的時候，都會發現，無論是魚，還是蝦、蟹，都會有一股難聞的腥臭味，這就是海鮮的特點啦。那麼，要想吃到好吃的，美味的河蟹，就要對河蟹進行大掃除，把它的腥味去除啦。那麼，煮河蟹要保持它的原汁原味的同時，又怎麼給它去腥......

河蟹是海鮮嗎？在吃海鮮的時候，我們經常都會看到河蟹海蟹，那麼河蟹是不是也屬於海鮮呢？河蟹和海蟹並稱爲螃蟹，但是河蟹由於生活在淡水河中，所以不屬於海鮮，屬河鮮。而通常說的海鮮，指的是生活在海中的可食用生物。河蟹通常生活......

「導讀」螃蟹自古以來就是人們讚不絕口的美食，一頓螃蟹大餐就能提升不少幸福感，那麼你分得清河蟹和海蟹嗎？你一定會說河蟹就是生活在河裏面的，海蟹就是生活在海里面的，其實它們二者的區別遠遠不止這麼簡單哦！海蟹和河蟹的區......

「導讀」河蟹是高蛋白的食物，按理說是很多人需要的，但是它卻被不少人羣拒之門外，這是爲什麼呢？原來河蟹被認爲是寒性的食材，對一些人羣來說是不適宜食用的，到底這種說法有沒有誤呢？河蟹是寒性的嗎河蟹是寒性的，我們傳統中醫中......

「導讀」醉河蟹雖然今年來被認爲並不健康，但是在有黃酒以來，江浙一帶的人就喜歡吃這種生冷的河蟹，只需用黃酒加佐料浸泡活河蟹一天，一道醉人的河蟹佳餚就可以上桌了，但是對於外地人來說，這個地道浙菜可不是那麼好吃的，如果你......

蒸河蟹應該是河蟹最經典的做法了，這樣能夠很好的保留河蟹原有的鮮味兒，不用加任何的調味料就很美味。等等，不加調味料？包括鹽嗎？不放鹽好吃嗎？蒸河蟹要放鹽嗎？下面我們就來看看大家都是怎麼說的吧！A：不用放鹽，蒸的時候直接把姜......