金針菇是一種營養價值很好的食物，而金針菇做出的菜餚也很健康美味，而挑選金針菇也很重要的哦，一起來看看吧。優質的金針菇顏色應該是淡黃至黃褐色，菌蓋中央較邊緣稍深，菌柄上淺下深。所以在選購金針菇的時候，要看金針菇的顏......

鼻咽癌是我國高發的惡性腫瘤之一，其中南方五省，即廣東、廣西、湖南、福建、江西最高發。據說這些地區喜歡以鹹魚爲代表的醃製食品。那麼，吃鹹魚真的會得鼻咽癌嗎？鼻咽癌的原因是什麼？我們應該如何早期發現鼻咽癌？讓我們來看......

鹹菜是現在家庭都會有的東西，很多人都喜歡吃鹹菜的鹹味，覺得鹹菜可以很好的下飯，所以每天都希望能夠吃一些鹹菜。懷孕之後的女性，有的也特別的喜歡吃鹹菜，更加喜歡吃鹹菜餅。那麼鹹菜餅孕婦能不能吃呢？不能吃。鹹菜是經過醃......

小辣椒鹹菜小辣椒顏色深綠.皮薄個小但是辣味濃烈，而且還很美味，是很多人的選擇。爲了能更加方便地吃到小辣椒鹹菜，最好的辦法就是自己學會小辣椒鹹菜的做法，自己做小辣椒鹹菜，下面就由我們一起來學會小辣椒鹹菜的做法吧。1......

洋姜鹹菜一般要醃製多久才能吃呢？只能說對於吃貨來說，一時半刻都太久了！不過醃製的時間可急不來，想要洋姜更加入味，你只能等！Q：洋姜鹹菜要醃製多久？A：一般來說是2-3天就可以的了。如果是配料不多的話，在添加完配料後進行密封，放......

辣椒鹹菜是一種開胃的食物，特別適合常吃油膩者、大病初癒或患小病而胃口不佳者食用。但是辣椒鹹菜是用大量的鹽醃製的，吃多了會致癌，會導致高血壓、心臟病，會加速皮膚老化。下面一些人更是不能吃辣椒鹹菜。1、患有心腦血......

鹹菜疙瘩不但營養價值高，而且還很美味，是很多人的選擇。爲了能更加方便地吃到鹹菜疙瘩，最好的辦法就是自己學會鹹菜疙瘩的做法大全，自己做鹹菜疙瘩，下面就由我們一起來學會鹹菜疙瘩的做法大全吧。下面簡單地介紹三種鹹菜疙......

要想醃製出來的白蘿蔔跟在外面買的一樣好吃的話，就必須注重這些小細節了，注意了這些小技巧可以讓你做出來的蘿蔔鹹菜更加地美味可口。首先，蘿蔔切絲或者切塊都行，切的時候要均勻些，這樣醃製出來的蘿蔔味道纔會均勻。另外，還......

蘿蔔本身對人體是非常有益的。它具備多種營養價值。蘿蔔含有能誘導人蘿蔔體自身產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和膳良纖維可促進胃腸蠕動，有助於......

對於現在常爲工作繁忙的白領一族來說，能吃上家常菜是非常不容易的，有家味的菜餚往往可以讓他們在工作壓力之下感受到難得的家的味道。蘿蔔鹹菜就是一道十分有“家味”的菜餚。不信嗎？用心去做，你會發現這道菜吃起來很有味......

芥菜在採收後一般先要將菜曬成半乾狀態，然後加鹽醃製。在醃製的過程中，食鹽的濃度一般在12%以下，且醃菜缸必須密封不通氣，防止過酸。隨後將採收來的原料菜抖去泥土，剔除枯黃老葉，將根部削平，長短分檔。瘤芥、薹芥、寬柄芥或......

醃鹹菜是爲了延長蔬菜的保存時間而發明的；雖然戰勝了時間上的難題，但是媽網百科在這裏不得不提醒一下小夥伴們醃鹹菜只能偶爾吃哦。如果長期貪食，則可能引起泌尿系統結石。另外，鹹菜在醃製過程中，維生素C被大量破壞，人體如......

醃鹹菜是我國曆史悠久的傳統小吃，人們喜歡用它來增加食慾，甚至在沒有糧食吃的年代，人們就用它就着白米飯充飢，但其實醃鹹菜並不是一種健康的食物，長期吃對我們的健康有很大的危害，下面就讓我們來看看它到底有哪些危害吧。1......

苤藍是甘藍的一種，學名叫球莖甘藍。苤藍是介於大頭菜和包心菜之間的蔬菜，可以拿來清蒸當作小菜，或切絲做成涼拌沙拉。那麼，吃苤藍鹹菜有營養嗎？苤藍鹹菜是有營養的。它的維生素C含量極高，一杯煮熟的苤藍含有“每日建議攝取......

而小小的金針菇，做成的香辣金針菇鹹菜不僅好吃開胃，它也有着大大的營養價值，食用對人體是有好處的。金針菇所含的營養物質，可以可以補肝、益腸胃、降低膽固醇含量、緩解身體疲倦、抑制癌細胞、提高身體免疫力，對於肝病、胃......

朝鮮鹹菜用料新鮮，大多數做法都是泡製而成，一般人都可以食用；高血壓患者最好不吃，鹹菜所含的鹽分較多。韓國泡菜對於每種食材的泡製時間是很有講究的，一般像捲心菜，黃瓜，西瓜皮，白菜，茄子這些水份含量大的食材適合做“洗澡泡菜......

對於食物來說，人們最關注的就是它的功效。對於鹹菜疙瘩，我們知道了它的做法，其實鹹菜疙瘩的營養價值纔是大家最關注的，那麼鹹菜疙瘩的營養怎樣呢？下面就由我們一起來了解一下吧。1、鹹菜疙瘩含有豐富的食物纖維，可促進結腸......

孕期孕婦在懷孕的時候會出現胃口不好吃不下飯。孕婦會想吃一些鹹菜來開胃。又擔心鹹菜吃了會對孕婦不好?那麼懷孕了能吃鹹菜嗎?孕期準嗎媽媽胃口不好吃什麼比較好?下面本站小編就來和大家說一說。孕婦胃口不好能吃鹹......

鹹菜炒粉皮是很簡單的一道菜，這道菜非常開胃，適合春夏秋冬。那麼鹹菜炒粉皮怎麼做呢？下面我們來看看吧。主料：粉皮250克、鹹菜100克。調料：醬油10克、白砂糖10克、味精1克、色拉油50克。鹹菜炒粉皮的做法：1、將粉皮用清水漂......

醃鹹菜屬於一道家常菜了，主要原料有芥菜、白菜、包菜、蘿蔔等，通過配料的醃製加上耐心的等待，就能完成，做法是如此的簡單。但是怎麼醃纔好吃，一直是人們的追求，一起看過來吧！醃鹹菜，要怎麼醃纔好吃？其實，從選材都配方，到容器都是......