蓴菜如何搭配才能健康美味?蓴菜多用來做湯，和肉類原料搭配更是口感豐富、湯鮮味美。蓴菜入饌除了盛名遠揚的西湖蓴菜湯，還可以自己在家DIY創意美食，今天咱就隨意搭配一道健康美味的佳餚，您只要有時間就可以照我說的試試看......

蓴菜是有名的水生植物，也叫水荷葉、水葵。它口感清爽滑嫩，古今美名盛傳，也是享譽海內的美食名饌—西湖蓴菜羹的主要食材，一直受到人們的喜愛。蓴菜一般盛產在江南水鄉，比較出名的是西湖蓴菜和太湖蓴菜。營養分析表明，蓴菜中......

「導讀」蓴菜（學名：Braseniaschreberi.）：又名蒪菜、馬蹄菜、湖菜等，是多年生水生宿根草本。性喜溫暖，適宜於清水池生長。蓴菜是多年生水生草本植物；根狀莖具葉及匍匐枝，後者在節部生根，並生具葉枝條及其它匍匐枝。由地下葡萄莖......

「導讀」蓴菜羹主要是由蓴菜組成的，蓴菜又名水葵、露葵馬蹄菜、水荷葉等，主要分佈於黃河以南的池沼湖泊中，以西湖蓴菜最爲著名，蓴菜自古被視爲珍貴蔬菜，口感肥美滑嫩，富含氨基酸、阿拉伯糖、甘露糖、維生素B12等營養成分，深......

肝炎是肝炎炎症的總稱。通常是指病毒、細菌、寄生蟲、化學毒物、藥物、酒精、自身免疫因素等多種致病因素破壞肝臟細胞，損害肝臟功能，引起身體一系列不適症狀和肝臟功能指標異常。引起肝炎的病因不同，有類似的臨牀表現，但......

慎吃蓴菜性寒而滑，多食易傷脾胃，發冷氣，損毛皮，故脾胃虛寒的人不宜多食，婦女月經期及準媽媽、產婦應少食。......

「導讀」蓴菜中含有豐富的蛋白質、碳水化合物，脂肪、多種維生素和礦物質。另外豐富的B族維生素，是細胞生長分裂及維持神經細胞髓鞘完整所必需的成分，對於防治惡性貧血、肝炎及肝硬化等病症有一定功效；銀魚因體長略圓，細嫩......

「導讀」蓴菜富含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鋅、硒和多種維生素以及人體必需的多種氨基酸，具有很高的營養價值和食療保健作用。很多人都喜歡用蓴菜煮湯，因爲用蓴菜調羹製成的湯清香醇濃，別具風味。還想知......

蓴菜，睡蓮科蓴屬，原產中國東南部，尤其以江蘇的太湖，蘇北的高賓湖，以及杭州的西湖等地生產爲多。是一種多年生宿根性水生蔬菜。蓴菜的葉子呈橢圓形、深綠色，嫩莖和葉背部都有膠狀透明物質。食用部分就是沉沒在水中尚未展開的......

「導讀」蓴菜中含有豐富的鋅，爲植物中的“鋅王”，是小兒最佳的益智健體食品之一，可防治小兒多動症。增強機體免疫功能，蓴菜含有一種酸性雜多糖，它不僅能夠增加免疫器官--脾臟的重量，而且能明顯地促進巨噬細胞吞噬異物，是一種......

慎吃蓴菜具有清熱，利水、消腫、解毒的功效。但是蓴菜性寒，不可多食和久食。......

疫情期間很多人都宅在家裏面，之前不怎麼做飯的人在家因爲無聊都開始自己琢磨各種美食了，大家的初一都突飛猛進啊，那麼還有哪些你不知道做菜的技巧呢？下面本站小編帶來介紹。你不知道的49條做菜小竅門盤點1.很多菜臨出鍋之......

蓴菜營養豐富，食用對人有很好的功效哦。蓴菜具有清熱解毒，殺菌消炎的功效。因爲蓴菜具有粘液，而這種粘液質是含有多種營養物質的，能起到較好的清熱解毒作用；這種粘液也能抑制細菌的生長，起到殺菌消炎的功效。食用蓴菜不僅可......

用蓴菜調羹製成的湯清香醇濃，別具風味。那蓴菜怎麼洗？因爲蓴菜被切碎後，它與水的直接接觸面積增大了很多倍，會使蓴菜中的水溶性維生素如維生素B、維生素C、礦物質以及一些能溶於水的糖類溶於水中而流失，大大降低了蓴菜的營......

「導讀」蓴菜又名蒪菜、馬蹄菜、湖菜等，是多年生水生宿根草本。性喜溫暖，適宜於清水池生長。由地下葡萄莖萌發鬚根和葉片，併發出4-6個分枝，形成叢生狀水中莖，再生分枝。深綠色橢圓形葉子互生，長約6至10釐米，每節1-2片，浮生在......

「導讀」蓴菜從被古代器就一直被視爲珍貴的蔬菜，它的口感肥美滑嫩，富含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鋅、硒和多種維生素以及人體必需的多種氨基酸，營養豐富又美味，一般人都可以食用。而且它滑軟細嫩，特別適合......

蓴菜是多年生水生植物，主要生長在浙江、江蘇兩省太湖流域。蓴菜有橢圓形的葉片，顏色呈現暗綠，嫩莖和葉背部都有膠狀透明物質。食用蓴菜主要是食用沉沒在水中尚未展開的嬌嫩的新葉，口感肥美滑嫩。蓴菜中，含有豐富的蛋白質、......

慎吃蓴菜具有清熱，利水、消腫、解毒的功效，準媽媽可以吃的，不過蓴菜性寒而滑，多食易傷脾胃，發冷氣，損毛皮，故脾胃虛寒的人不宜多食，婦女月經期及準媽媽、產婦應少食。......

「導讀」蓴菜黃魚羹由蓴菜與開胃、益氣、填精的黃魚相配而成。《開寶本草》裏面講“黃魚和藥菜作羹，開胃益氣”，此菜對傷食、積食，食慾不振等病症有很好療效哦。蓴菜中含有豐富的B族維生素,它是細胞生長分裂及維持神經細......

能吃蓴菜中含有豐富的鋅，爲植物中的“鋅王”，是學齡前兒童最佳的益智健體食品之一，可防治多動症。對於嬰幼兒來說，蓴菜也營養豐富，可以做成湯餵給1歲以後的寶寶。......