近日，中消協發文提醒消費者謹慎購買剩菜盲盒，剩菜盲盒因爲有趣的創意以及較小的花銷成了很多人的選擇，但也存在食品健康安全問題，那麼， 剩菜盲盒安全品質如何保障？下面本站小編就帶來介紹。
中消協8月1日發佈消費提示，提醒廣大消費者在購買“剩菜盲盒”時，務必注意“剩菜盲盒”食品保質日期、包裝日期及貯存條件等，或向銷售人員覈實相關信息。
據中消協介紹，“剩菜盲盒”是最近出現的一種食品銷售方式，經營者採用盲盒銷售形式，將臨近過期或當日未售出的食品包裝後打折出售。然而，根據今年6月市場監管總局發佈的《盲盒經營行爲規範指引（試行）》，不具備保障質量安全和消費者權益條件的食品、化妝品不應當以盲盒形式銷售。
中消協提醒消費者，時值酷暑，食品的貯存條件更爲嚴格，並不是所有的“剩菜”都可以作爲盲盒來出售。消費者應避免購買來路不明或不符合安全要求的食品，同時注意留存消費憑證，在食用前仔細檢查食品包裝是否完整，如果發現食品存在異樣，不要進食，妥善處理。
“剩菜盲盒”的食品質量和安全保障問題，不能被隱藏在盒子裏。
本質上賣的還是食物。對任何一種食品來說，安全是必須牢牢守住的紅線，同時也要根據新的消費模式不斷完善管理手段。
比如商家應有明確的產品標識，包括食材來源、生產日期、保質期、保存方式等，讓消費者能夠作出知情決策。在品質控制方面，商家應建立完善的品質控制體系，確保“剩菜盲盒”中的食品質量可靠，包括嚴格的檢測、品控程序和規範操作。同時完善出現質量問題時的處理方式、完整的售後服務和投訴渠道。消費者需從需求出發，理性對待盲盒銷售，選擇有信譽和良好口碑的商家購買“剩菜盲盒”，避免購買來路不明或不符合安全要求的食品。相關監管部門需加強對商家的日常監管和抽樣檢測，明確‘剩菜盲盒’銷售的標準和要求，通過食品追溯機制追蹤和管理食品的質量和保質期。
盲盒不盲管，充分保障好“剩菜盲盒”的品質和安全，“盲盒控”們才能買得舒心，吃得安心。
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