去便利店，不認識的雪糕不要拿，這些高價雪糕潛伏在便利店的冰櫃裏，隨時準備給那些隨手一拿就去結賬的人一個迎頭痛擊。那麼便利店的雪糕爲何越賣越貴？雪糕不斷漲價的原因是什麼？下面本站小編帶來介紹。
只要消費升級不曾停歇，雪糕的價格還會繼續上漲的。有錢人其實不少的，但是與之對應配套的消費品並不豐富，反而很匱乏。
雪糕就是個很好的例子。以前的人想吃個好的冰激凌，就是哈根達斯了，但是我們都知道哈根達斯在國外就是一般的品牌，在國內賣這麼高的價格，純粹是智商稅。
以後會出現更多因爲階層不同而不同的產品。
5元以上的雪糕已經成爲主力產品，還有一些盒裝冰淇淋價格售價高達幾十元。其中，像夢龍、和路雪、鍾薛高等品牌的雪糕單支售價多在10元以上，部分更是超過了20元;老冰棍、大布丁、小布丁等價格較低的雪糕幾乎很難覓到。
在雪糕進價方面，定價權在經銷商，不同商店之間存在較大差異。“像有的商店，可能已經幹了好多年了，對價格瞭解比較深，它的拿貨價可能就會更低一些，賺得也會更多一些。”雪糕的利潤空間較大，從商店的角度來看，雪糕應該是最賺錢的品類。
雪糕越賣越貴背後，原材料成本不斷上漲或是其中一個重要原因。有統計稱，2008年至2020年，冰激凌生產所需的牛奶、淡奶油等原材料成本價格上漲了大約80%。
有爲蒙牛、伊利等其他雪糕品牌代理生產廠商負責人曾向媒體指出，近幾年雪糕的製作工藝在進步，生產的原材料也漲價不少，雪糕賣得比以前更貴也是正常現象。
另一方面，品牌爭相佈局高端產品，0蔗糖、純正牛乳、“不添加一滴水”“原材料採用國外進口”等高品質及健康概念也推高了雪糕的定價。比如東北大板聯名每日黑巧推出的黑巧厚乳撞味冰淇淋，號稱添加98%的醇萃黑巧、比利時發酵黃油、美國加州開心果等，把產品定在19.9元，一舉進入高端行列。
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