近期發改委表示，豬肉價格由過度上漲一級預警區間回落至二級預警區間，看來之前國家投放今年的第六批中央豬肉儲備還是有用的。那麼影響豬肉價格的因素有哪些？下面本站小編帶來介紹。
據國家發展改革委監測，11月7日—11日當週，36個大中城市精瘦肉零售價格周均價同比漲幅由超過40%收窄至30%—40%之間，由《完善政府豬肉儲備調節機制 做好豬肉市場保供穩價工作預案》確定的過度上漲一級預警區間回落至二級預警區間。
當前生豬價格仍處於較高水平，國家發展改革委將密切跟蹤市場價格變動情況，建議養殖場(戶)保持正常生產經營節奏，防範市場價格波動風險。
影響豬肉價格的因素是多方面的，豬瘟、疫情、養殖成本、通貨膨脹都會帶來一定的影響。不過目前，國家已經出手了，大家也完全不用擔心吃不起豬肉的這種情況出現，物極必反的道理相信大家都懂。
1、供求關係
可以這麼說，基本上所有商品的價格都跟供求有關，豬肉也不例外。供不應求時，豬肉價格就高，供大於求時，豬肉價格就低。
2、飼料成本
飼料成本的高低直接影響着養豬成本，如果規模化的大豬場養豬成本都提高了，那麼勢必會轉嫁一部分給買肉的消費者。
3、季節
通常夏季是豬肉消費的淡季，而秋冬季節消費需求則明顯要好於夏季，因此，轉入秋季和冬季，豬肉價格肯定會有所上漲。
4、政策
即國家的調控政策，來穩定豬肉的價格，例如儲備肉的投放等。
5、生豬產能情況
前兩年，就是因爲非洲豬瘟疫情影響，生豬產能很低，所以豬肉價格很貴。而如今生豬產能已處於合理水平，因此豬肉價格也不具備大幅上漲的基礎。
總的來說，影響豬肉價格的因素有很多，此輪豬肉價格創年內新高的情況也主要是由短期內供不應求而導致的。後續隨着產能的進一步釋放，豬肉價格有望出現回落，迴歸穩定。
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