大約在10年前，一次性餐具走入了人們的生活。爲我們送來方便快捷的同時，也帶來了各方面的問題。長期使用一次性餐具，不僅可以造成城市白色污染，還爲人們帶來各種健康隱患，甲肝正是其中的一種。
1.原料不衛生
據權威調查，我國每年消耗一次性餐盒超過150億個，然而合格率還不到一半。劣質的一次性塑料餐盒一般都添加了大量的工業級碳酸鈣、滑石粉以及石蠟。這些添加劑在遇到油或酸時會溶出，並會隨着食物被人吃進去。長期使用，會嚴重影響智力發育，甚至會導致甲肝、腎結石、重金屬中毒乃至癌變。
2.消毒工藝不過關
根據規定，消毒工藝應當按照回收、去殘渣、浸泡、機洗、消毒、包裝、儲存設置的流程進行，消毒工藝流程不得有逆向或者交叉;清洗過程中產生的廢渣應當儲存於密閉的垃圾箱內，並及時清理;採用物理消毒方法，按照規定的時間和溫度對公共餐飲具進行集中消毒;使用的洗滌劑、消毒劑符合食品用洗滌劑、消毒劑標準，保證對人體安全無害。
然而，衆多一次性餐具作坊爲了追求低成本、快操作，通常將回收來的一次性餐具浸泡在熱水中半刻，再加入漂白劑後便推向市場。這些簡單的操作，根本無法消除甲肝病毒，很容易造成食客的交叉感染。
因此，建議大家無論是上班還是旅遊，都要使用自己專用的餐具，既保護了環境衛生，又遠離了甲肝病毒，何樂而不爲呢?
