酒文化在我國源遠流長，酒桌上爲了感情或者工作，常常有醉酒的情況發生，酒後嘔吐眩暈，甚至第二天早上睡醒之後，還有頭疼的症狀，這些不適感一直困擾着所有醉酒者，其實這些不適感可以通過食療來緩解，那麼醉酒後吃什麼好？
1、柿子
在我國古代中就有通過柿子，來緩解醉酒症狀的記錄，這說明柿子解酒的功效，在古代就被我們所瞭解了。柿子中的有機酸和鞣酸能促進消化，加速酒精分解；高含糖量和含鉀量以及大量水分，有利尿之效，幫助機體排泄。豐富的維生素C還能增強肝臟功能，有護肝的作用，醉酒後吃上兩個柿子，可以緩解第二天頭痛。
2、香蕉
香蕉中含有豐富的纖維質，可以提高腸道蠕動的能力，而且香蕉對於迅速高血糖濃度，血糖濃度高，血液中酒精濃度就會降低，非常有利於緩解醉酒的症狀。
3、梨
梨是一種可以起到護肝作用的水果，梨子當中含有，非常多的糖類物質和多種維生素。這些物質可以幫助代謝掉酒精，保護肝臟，而且梨子中的糖類比較高，口感甜但是熱量低，對於控制體重要求的人士非常適合。
4、大白菜
俗話說百菜不如白菜，大白菜在解酒方面，也是效果顯着。把大白菜切絲之後，用白糖和白醋拌勻，醃製十分鐘左右，讓醉酒的人吃下，可以幫助加速代謝酒精，尤其是宿醉之後的頭疼可以得到有效緩解。
5、石榴
石榴中的氨基酸和微量元素，有着助消化和降血脂的作用，中醫還會用石榴來治療口燥咽乾、煩渴等病症。因此在醉酒後，吃點石榴對緩解醉酒後口乾舌燥有不錯的效果。
6、葡萄
葡萄含有一種叫酒石酸的物質，它可以與乙醇相互作用，形成脂類物質，這樣葡萄就幫助人體將酒精分解掉了，不會讓肝臟有過重的負擔，在飲酒前吃點葡萄，還可以有預防醉酒的作用。
