相信很多人對骨癌這一疾病是較爲熟悉的，平時在生活中也常有耳聞。骨癌是對人體傷害力度較大的惡性腫瘤，不同年齡段的患者都有，沒有固定的發病規律。那麼維生素預防骨癌是真的嗎?
含維生素C、A豐富的食物也應是常見的骨癌的飲食特別是新鮮蔬菜，比如胡蘿蔔、西紅柿、青椒等。維生素的含量都比較豐富。維生素C、A能抑制一種叫亞硝胺的化學物質，而亞硝胺具有一種較強的致癌作用，它能使食道上皮細胞增生，並且使已經增生的細胞發生癌變。多吃新鮮蔬菜水果，能降低食道癌和喉癌的發病率。
骨癌的飲食應多些有利毒物排泄和解毒的食物
有些食物象綠豆、赤小豆、冬瓜、西瓜等利水之物，可以促使毒物排泄，如洋白菜、菜花、甘蘭。
很多人在飲食方面的注意度不夠高，也就導致“禍從口入”的現象發生。在預防骨癌的時候，要少吃或不吃一些含有亞硝酸鹽濃度高的酸菜、鹹魚等。少吃苯並芘含 量高的烘烤熏製及油炸食品，少吃一些帶有較多黃黴曲素、發黴、發酵的食物。還應服用一些能夠提高自身免疫力的中藥，還有就是在平時多吃一些具有抗癌的蔬菜 水果。能夠從飲食上進行調節，不僅可以預防骨癌，還可以讓原本健康的人變得更爲有活力。
