在一般意義上，“防病重於治病”，“藥補不如食補”，“上醫治未病”等強調預防疾病重要性的說法，無疑是很有道理的。但是，現在這些觀念被很多人用來排斥疾病的正規治療，給藥物治療潑髒水，或乾脆聲稱把吃出來的病吃回去。這就應了一句話——真理前進一步就是謬誤。
很多保健品銷售人員竭力鼓吹保健品比藥品安全，藥食同源，故藥療不如食療。暗示甚至明目張膽宣傳，保健品不但可以代替藥物，還要比藥物更好。加之“是藥三分毒”的觀念深入人心，所以這種藥療不如食療的錯誤理念欺騙了很多人。
如果你去藥房買最常見的維生素，如維生素C之類，銷售人員一定會推薦膩買保健品的維生素C(通常較貴)，而反對你買藥準字(藥品)的維生素C(通常特便宜)，理由就是藥補不如食補，保健食品更安全。其實，兩者並沒有實質上的差別，完全是一樣的東西。很多時候，因爲藥品監管更加嚴格，比保健食品的監管力度要打很多，所以藥準字的產品反倒更令人放心些。但這種藥補不如食補的錯誤是由此大有市場，我們看到一些大牌子藥商不得不推出保健食品批號的、其成分與原有藥準字產品幾乎完全相同的產品，來滿足“市場”需求。
食品與藥品(主要指中藥)具有同源性，但這並不意味着，食品與藥品具有同一性或具有同樣的作用。治療疾病時，必須依靠藥物而不是食品。食品對疾病的作用是預防或僅僅是輔助治療。食品，不論是日常食品(如綠豆、茄子等)，還是包括保健食品(如螺旋藻、卵磷脂等)，都不可能代替藥物(如降壓藥、降糖藥等)的治療作用。因此，那種“把吃出來的病吃回去”的說法和努力是很荒謬的。
很多慢性病，如高血壓、高血脂、糖尿病等的發生和發展是非常複雜的。到目前爲止，連其病因還不很清楚，飲食失衡只是其中一個籠統的因素而已，絕不是全部的真實病因。所以，目前對這些疾病只能用藥物控制，尚不能根治。食物，不論是日常食物還是保健食品，更加不能根治這些慢性病，對病情發展的控制作用也遠遠小於藥物。因此，慢性病患者尤其要樹立規範治療、科學用藥的意識。不要迷信某種或某些神奇的食物或保健品。
誇大食物的作用，害怕藥物的副作用，給了很多保健品銷售人士、江湖大師可趁之機，他們用“藥療不如食療”大賺其錢。
