牛皮癬是比較常見的皮膚病，患者應注意飲食方面的問題，正確健康的飲食會有助提高身體免疫力，而錯誤的飲食習慣則會對健康造成負面影響，爲了避免病情加重或反覆復發，下面我們就來看一下牛皮癬患者的飲食問題。
患者可以多吃蔬菜，水果以及薯類食物，因爲蔬菜含有豐富的胡蘿蔔素，維生素和葉酸等物質，對健康很好。而且水果中含有豐富的葡萄糖，果酸，薯類食品含有豐富的澱粉，纖維以及多類維生素和礦物質，多吃這些食物可以保持牛皮癬患者心血管健康，也能增加抗病能力。
患者還要記得常吃豆類及奶製品，因爲豆類食品中含有很多優質蛋白質，鈣及維生素等營養物質，而奶製品是天然鈣質的極好來源。很多牛皮癬患者普遍缺乏蛋白質和鈣，所以在飲食中應注意增添奶製品的比例。
患者還要記得多吃魚類和肉，動物類食物含有豐富的蛋白質，維生素和礦物質，能幫助補充植物蛋白質中的一些不足的地方，魚類所含的不飽和脂肪酸可以降低血脂，對牛皮癬的病情也很有利。牛皮癬患者，應儘量避免牛羊肉以及海鮮，這些都容易引發牛皮癬。還有辛辣油膩的食物也要少吃，研究更要少碰。
患者的飲食也要多樣化，注意飲食衛生和保持正常的胃腸功能很重要。患者要注意少吃較冷或油膩的食物。還有情緒不佳，心煩就焦慮的患者可內服百合以及蓮子等安神食品，可以幫助養血安神，促進皮膚康復。患者在日常的生活中一定要養成健康科學的飲食習慣，只要堅持，就能儘快康復，重拾健康。
