孕婦的飲食，對於胎兒的生長髮育有很大的影響，孕婦在孕早期、孕中期以及孕晚期，飲食的側重點不同，孕早期只要注意營養均衡即可，不必攝入過多。孕中期則應增加蛋白質、鈣、磷等營養的攝入，孕晚期則應適當控制飲食。
女性在懷孕期間飲食方面要特別注意，在此期間所攝入的營養，與胎兒的發育息息相關，在孕期如果飲食合理，對於胎兒的生長髮育有很大的幫助。女性在懷孕的不同階段，飲食上的要求也是有所不同的。那孕婦應該吃什麼呢？
一、孕早期的飲食
孕早期，胎兒的生長髮育較爲緩慢，飲食上不必攝入過多，但要注意營養均衡，還要注意補充小劑量的葉酸，預防胎兒發育畸形，也可以多吃一些富含葉酸的蔬菜，比如菠菜等。
二、孕中期的飲食
到了孕中期，胎兒的生長髮育明顯加快，孕婦需要攝入更多的熱量，在孕中期，孕婦可增加蛋白質、鈣、磷等營養元素的攝入，以滿足母體及胎兒的營養需要。平時可以多攝入一些乳製品、豆類，還可以多吃一些鈣含量豐富的蝦皮、蛋黃以及動物骨骼等。此外，雞肉、羊肉以及黃豆中含有豐富的磷，也可以適當多吃。
孕中期由於胎兒的大腦發育速度較快，對於脂肪酸的需求有所增加，因此孕中期孕婦，還可以多吃一些花生、芝麻、瓜子、核桃仁等食物，但不能攝入過多。蛋白質則主要以豬肉、蝦、魚肉和雞肉爲主，也可以適當多吃一些海產品。
三、孕晚期的飲食
到了孕晚期，孕婦要開始限制熱量的攝入，包括甜食、水果、米、面等食物，以免由於營養過於豐富，而導致胎兒長得過大。由於胎兒可對胃腸道造成壓迫，孕婦可出現腹部不適的症狀，此時的飲食應以少量多餐爲主，此外產婦在分娩過程中，可以吃一些巧克力幫助補充體力，有利於順利分娩。
到了孕後期，準媽媽也很容易出現便祕的現象，甚至可引起痔瘡，因此在此期間孕婦，可多攝入一些膳食纖維，促進腸道蠕動，胡蘿蔔、豆芽、芹菜等新鮮的蔬菜中，含有豐富的膳食纖維，可適當多吃。
