多孔管式洗碗機主要部件有旋轉盤、多孔管、水泵、電機等。其中多孔管由高強度的ABS塑料製作而成，管子側面開有很多小孔。當洗碗機工作時，通過水泵將洗滌液加壓，由底部和側面分佈的多孔管的小孔噴出告訴洗滌液對餐具進行沖洗。同時，上、下兩層盤子均作緩慢的旋轉運動，從而獲得均勻的沖洗效果。
這種洗碗機的水泵容量大，洗滌效果相當好，但結構相對比較負責。它內部重要的零部件之一就是溫度傳感器。而爲了達到理想的效果，採用了負溫度係數的熱敏電阻作溫度傳感器。它同電飯煲控制溫度進佮控制方式基本相似。其基本工作原理是根據熱敏電阻傳感器阻值的變化，通過微處理器的控制，當溫度升高到某一設定值時，控制加熱器斷電，這樣水溫就會下降。
