意大利麪有很多種，不同做法味道不一樣。自傳入中國後，很多人都愛吃，感覺味道很好。如果想親手學做，不妨試試用微波爐做意大利麪，方法如下：
材料：
長粒米100公克、鹽二分之一茶匙、青椒4個、洋蔥50公克、奶油25公克、檸檬汁1湯匙、小黃瓜100公克、乾酪50公克、黑胡椒粉適量、溫水150cc。
製法：
1、米及熱水放入量杯中，加入鹽，在微波爐烤箱中煮10分鐘。
2、青椒去頭，淺盤上，奶油與蔥混勻，加熱2分鐘，再加入檸檬汁、小黃瓜及乾酪，再將煮好的米攪入，調好味道。
3、將調好的材料塞入青椒，放到圓盤上，倒入溫水，在烤箱中煮12分鐘，可與番茄醬一起上桌，或單獨上桌食用。
