薏苡是藥食兩用的常用藥材之一。薏苡擅長治療風溼性癱瘓，可以排氣除溼，長期服用也可以減輕利益。薏苡是衆所周知的營養食物，一般用來煮粥。薏苡的效果和作用是你想象不到的，經常吃薏苡可以治療和預防各種身體疾病。因此，很受歡迎，特別是重視養生的人。女性如何吃薏苡，除溼效果更好？
薏苡八寶粥
做法:薏苡15克，棗5枚，白豆15克，蓮子肉10克，核桃仁10克，桂圓肉10克，糯米100克，適量糖。將上述材料洗淨後放入鍋中，加入適量的清水，用大火煮沸，用小火煮粥，加入糖即可。
功效：具有健脾開胃、益氣養血的功效。適用於脾虛體質或脾胃虛弱、食納不香、心煩失眠的人羣食用。
蓮子薏苡湯
做法:先用清水清洗，然後隔夜浸泡備用。將處理乾淨的排骨，以及芡實、蓮子和薏苡一起放入燉鍋中，同時放入陳皮絲和薑絲，用大火煮沸，用小火燉2小時左右。最後加鹽調味就可以吃了。
效果:具有健脾除溼的效果。
薏米赤豆鯽魚湯
做法：薏米30克，赤小豆30克，陳皮5克，生薑3片，鯽魚1條。鯽魚洗乾淨，用油鍋煎備用。薏米、紅豆、陳皮、生薑洗淨，和鯽魚一起放入砂鍋，加入適量的清水，用大火煮沸，用小火煮1~1.5小時，加入適量的料酒，煮一會兒就可以吃了。
效果:具有健脾、除溼、消腫的效果。適用於脾虛水腫、腳氣浮腫的人羣食用。
薏米冬瓜豬肉湯
做法：薏米10克，扁豆10克，陳皮5克，冬瓜500克，豬肉400克，生薑適量。豬肉洗淨切塊，燒開血液備用。薏米、扁豆、陳皮洗淨，冬瓜洗淨切塊，生薑切片。上述材料一起放入砂鍋，加入適量的清水，用大火煮沸，用小火煮1.5小時，加入精鹽即可。
功效：具有健脾祛溼的功效，適用於春夏暑溼的保健。
