據明代高瀛着作的《遵生八籤》報道，春天，味道應該減酸甜，養脾氣。從中可以看出，春天的飲食應該適當減少酸性食物的飲食。此外，春天的飲食應該注意什麼？現在接近季春，但飲食養生原則也不容忽視。接下來，主編將告訴你季春飲食中應注意的問題。
1、多水少油
春天，多喝水，少吃油膩的食物。換季加劇身體水分流失。頭痛、便祕、體重增加等症狀是因爲春天干燥着火。多喝水是最簡單的排毒方法。可以在每天清晨起來，喝點蜂蜜水，對清洗腸道，排毒祛火有幫助。
2、多奶少肉
多奶是各種人春季養生的優先產品，可以滿足人體成長、健康等多方面的需求。多肉類膽固醇含量高，容易發胖，誘發三高等富貴病。
3、多主少副
春季氣溫變化反覆無常，容易誘發春季常見疾病。可以多吃主食，主要成分是碳水化合物，可以提供身體基本所需。除此以外，要注重調養脾胃，還能很好地保護腸胃。
4、水果更宜煮着吃
在春季，少不了吃水果，但多數是用水洗一洗就吃。水果蒸着熱着吃的話，對人的身體有很好的作用。水果蒸煮吃中藥，寒性減弱，有利於健康。
1)脾胃虛，棗蒸吃
棗含有豐富的脂肪、糖類、胡蘿蔔素、蛋白質、b族維生素、維生素c、維生素p、鈣、磷、鐵等營養成分。根據臨牀研究顯示：連續吃大棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。許多，蒸棗容易消化，適合脾胃虛弱的人。可以把棗和山藥一起燉。把棗切成兩半，山藥切丁。兩者加入冷水分隔水蒸，水開後慢慢蒸20分鐘即可。
2、春天着火，吃熱燉葡萄柚
葡萄柚被稱爲天然水果罐頭，含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素、鈣、磷、鎂、鈉等人體所需要的要素。春天容易着火，柚子可以降火，柚子可以健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾，促進食慾、治療消化不良等症狀，理氣散結。一個人每天吃100-200克柚子，容易被人體吸收。柚子的味道很酸，飯前1小時可以吃，促進食慾。你也可以選擇熱食。新鮮葡萄柚留下皮去核，加入糖，燉後食用。
