流感顧名思義就是流行性感冒，傳播速度非常快，特別是對於弱勢羣體，孩子、老人、身體素質差的人容易感染。另外，如果感染者沒有得到很好的治療，高燒、低燒、肺炎、心功能衰竭等其他症狀的可能性很高。因此，流感也不容忽視，必須知道如何預防和保健。
◆與普通感冒相比，流感的預防也應從提高自身免疫力和加強公共場合的個人預防兩個方面入手。
1、形成良好的衛生習慣，飲食前後，接觸公共物品後洗手咳嗽，打噴嚏時用紙巾遮住口鼻吐痰時用紙巾包住痰液扔垃圾箱出現感冒發燒症狀，身體抵抗力下降時，儘量避免在公共場所
2、出現流感症狀，儘快隔離治療，避免流感擴散。
3、流感高峯期，儘量不要長期停留在人口密集和通風狀況差的地方，不要參加大型集會和集體活動，在公共場所戴口罩。
4、合理調整飲食結構，營養均衡，勞逸結合，保持充足睡眠，提高身體免疫力。及時添加衣物，不要美麗的凍人，因爲寒冷的入體容易引起患者。
◆飲食烹飪
1、流感患者應該多吃，退燒後，可以先吃半流質食物，然後逐漸轉移到正常飲食。
2、飲食清淡油膩，可多吃各種營養豐富易消化的粥類，如小米粥、小豆粥、八寶粥、菜泥粥、肉鬆粥、肝泥粥、蛋花粥等。
3、保障體內水分充足，適量吃酸果汁促進食慾，如山楂汁、奇異果汁、新鮮橙汁、西瓜汁。
4、補充維生素C有助於預防流感，如西紅柿、蘋果、葡萄、棗、草莓、甜菜、柑橘、雞蛋等。
5、有利於預防流感的幾種食物:酸奶益生菌保護腸道瓜、牛肉、菌類、粗糧-提高免疫力雞湯-接近咳嗽藥成分的美味感冒藥魚和貝類-補硒病毒。
6、應對呼吸道傳染病，最簡單有效的方法是及時開窗通風，勝過任何空氣消毒劑。
7、課間在教室外運動，避免呼吸新鮮空氣的空氣流通不良、人口密集的公共場所加強運動，提高免疫力。
8、郊外多呼吸新鮮空氣，每天散步、慢跑、操作等，伸展肌肉，增強體質，鍛鍊時注意氣候變化，合理安排運動量的生活規律。
9、保證充足的睡眠，對於提高自身的抵抗力是相當重要的。
10、合理安排工作，注意生活規律的衣服、飲食細節。根據天氣的變化適時增減衣服，不要一下子減少太多。
11、飲食辛辣油膩，多喝水，多選擇瘦肉、鳥蛋、蜂蜜、棗、新鮮蔬菜等，不要生病。
蔬菜意的是，蔬菜水果最好吃季節，西瓜是寒冷的食物，夏天是水果，營養非常高，冬天吃傷身體，弊大於利。
