骨折是老年人常見的外科疾病，主要是由車禍或創傷引起的，那麼骨折後吃什麼食物呢？這需要我們在骨折後注意，當然，如果有腳骨，我們需要第一次檢查，並根據檢查結果進行治療，但也要注意骨折後的飲食搭配，以便快速補充動能。讓我們來看看骨折後的食物禁忌。
爲什麼骨折不能吃生雞蛋？骨折後，一些人類脂肪含有骨質增生中的油溶性物質，可以被身體使用，血糖可能會增加。此外，在骨折早期，身體的胃和整體消化可能會受到一定程度的限制。此時，油膩感性食物的消化、消化、吸收和使用可能會受到阻礙此，骨折早期以清淡食物爲主。
一般骨折後半期能夠給與高蛋白食物及其生雞蛋等帶有人體脂肪的食材，促進骨質增生生長髮育。因此建議初期以清淡的食物主導，慢慢提升飲食搭配的營養元素。
食物骨折的禁忌是什麼？
避免盲目跟風補充優質蛋白質:鈣是骨骼形成的關鍵原料，很多人認爲骨折後多補充優質蛋白質可以加速骨折的癒合。然而，研究發現，鈣攝入量的增加並不能加速骨折的恢復，特別是對於長期臥牀的骨折患者，也有可能導致血鉀增加的風險，並伴有血磷減少。這是因爲長期臥牀，一方面抑制鈣的消化吸收，另一方面改善腎小管對鈣的分解代謝。
因此，對於骨折患者來說，人體並不缺乏高質量的蛋白質。如果根據情況和醫生的建議，儘快改善肌肉訓練和活動，可以促進鈣的消化、吸收和使用，加快骨折的恢復。特別是對於骨折後臥牀的患者，盲目跟風補充高質量的蛋白質是無用的，也可能是有害的。
避免多吃肉骨：有些人認爲骨折後多吃肉骨可以使骨折早期恢復。事實上，事實並非如此。經過幾次現代科學實踐經驗，骨折患者多吃肉骨，不僅不能在早期恢復，還會延遲骨折癒合的時間。原因是受損後骨的再造主要依靠骨膜和骨髓的作用，骨膜和骨髓只能在提高骨膠原蛋白的標準下儘快充分發揮，而肉骨的成分主要是磷和鈣。
避免不消化的東西：骨折患者由於固定不成熟的石膏或直髮夾板和活動限制，加上腫脹和疼痛，精神焦慮，所以食慾通常抑鬱，有時便祕。因此，成分不僅要營養豐富，而且要非常容易消化、吸收和滋潤腸道，禁止芋頭、芋頭、糯米等容易腹脹或不消化成分，應多吃新鮮水果、蔬菜和水果。
