專家提示:患脂肪肝往往是因爲吃得過多、吃得過好。低碳水化合物、低脂肪飲食可以減輕體重並有助於肥胖者脂肪肝的防治。然而，脂肪肝的形成原因卻是多種多樣的，如下幾種原因都有可能導致脂肪肝:第一，堅持節食卻缺乏運動。這類人每日所攝取的熱量與其體力消耗相比仍有節餘，或收支基本平衡，不可能動用脂肪貯備，結果體重和腹部脂肪無明顯變化卻引發了脂肪肝。第二，過度節制飲食。像方小姐的同事那樣過度節食，會導致營養不良和短期內體重急劇下降。一方面，大量脂肪酸從脂肪組織進入肝臟，引起肝臟脂肪合成的增加;另一方面，營養要素的缺乏會引起脂肪從肝臟排泄障礙，結果導致肝臟脂肪沉積。第三，飲食方式不規則、膳食結構不合理。例如不吃早餐，喜吃零食、甜食、飲料，常吃夜宵，過量飲酒，水果"當飯"等。代謝紊亂，也會誘發和加重脂肪肝。當然，除了熱量過剩和營養不良外，某些藥物、甲狀腺疾病、炎症性腸病、丙型肝炎等也會導致脂肪肝。綜上所述:通常所見到的脂肪肝並不屬於危急重症，但是如果不給予足夠的重視和適當的治療，也會併發脂肪性肝炎和肝硬化，以及誘發糖脂代謝紊亂和心腦血管硬化等疾病。因此，建議患者到消化專科或肝病專科諮詢並接受相關治療。
