所謂外傷就是外部傷害，比如一些碰撞，刀傷等等。外傷會有傷口，需要消炎治療，所以在飲食方面也是需要注意的，如果患者不顧及飲食的話，有可能會出現感染或者是傷口發炎的情況。那麼，外傷不能吃什麼水果呢？
外傷患者最好不要吃芒果、菠蘿、還有石榴等等水果，因爲這些水果有一定的刺激性，患者吃了容易出現過敏的情況。可以給外傷患者吃一般性的水果，比如蘋果、雪梨、橘子等等。外傷患者還不能吃醬油，因爲吃醬油會影響創口的恢復，還有可能會留下比較明顯的疤痕。
外傷患者需要多吃水果還有蔬菜，儘量吃一般性的水果蔬菜，不要吃刺激性的食物，也不要吃高熱量的食物，這些食物不利於創口的恢復。飲食是創口是否能夠很好恢復的一個關鍵因素，外傷患者要多休息，不要碰觸創口，飲食以清淡，但是有營養爲主。
總的來說，大多數水果都是適合外傷患者吃的，但是一些熱帶的水果，或者是有刺激性的水果，不能給外傷患者吃。患者自己也要控制自己，不要暴飲暴食，也不要吃有刺激的，不健康的食物。需要注意的是，在創口還沒有恢復的時候不能游泳，不用激烈運動。
