麵包機是全自動製作麵包的機器。它不僅能做出美味的麵包，還能做出各種風格的蛋糕。那怎麼用麵包機做蛋糕？以下是正確流程：
原料：雞蛋2個、糖40g、牛奶30g、色拉油30g、低筋麵粉50g、淡奶油100g、糖10g、奧利奧餅乾5塊。
做法：打碎雞蛋，蛋黃與蛋清分離，接著在裝有蛋清的碗中加糖，用筷子打發，一直打發到有氣泡。然後在蛋黃中加牛奶、色拉油，攪拌均勻，篩入低筋麵粉。再把蛋清和蛋黃混合，打發成蛋糕糊。最後把蛋糕糊倒入麵包桶中，設定好程式。40分鐘後，就能成功做出美味的蛋糕。
食用：蛋糕一定要當天吃，不要放到第二天，不然，口味會發生改變。另外，糖尿病人不要吃蛋糕，因為吃多了增加體內糖分，對身體不好。
麵包機做戚風蛋糕戚風蛋糕是一款甜點，屬海綿蛋糕型別，製法與分蛋攪拌式海綿蛋糕相類似，做出來後組織蓬鬆，水分含量高，味道清淡不膩。一般，人們用烤箱做蛋糕。如果家裡沒有烤箱，也可以用麵包機做蛋糕。那怎麼用麵包機做戚風蛋糕呢？
主料：雞蛋2個、低筋麵粉85g、白糖65g、色拉油30g、鹽1g。
做法：蛋清和蛋黃分離，在蛋黃中加水、白糖、鹽、色拉油，用打蛋器打發。麵粉過篩，加水和蛋黃攪拌均勻，接著打發蛋清。通常，需要在蛋清中加白糖，打發到蛋清在筷子可以直立為止。再將蛋清倒入蛋黃糊中，攪拌均勻，倒入麵包桶，按烘烤模式進行烘烤。一會兒，蛋糕就做好了。
注意事項：為提高蛋清的起泡性，可以加入檸檬汁，也可以加入白糖。若想蛋糕風味更好，蛋黃與砂糖要充分攪拌。如果攪拌不均勻，蛋糕吃起來有雜粒，口感不好。此外，需要注意的是，每次加水，加的是冷水，而並非是熱水。
麵包機做海綿蛋糕海綿蛋糕是一種西方的點心，自傳入中國後，備受人們的喜歡。人們在生日、婚慶、節日時，都喜歡吃蛋糕。不過，蛋糕大多都是在蛋糕店買的。如果喜歡吃，其實可以自制。使用麵包機就能做出好吃的海綿蛋糕。那怎麼用麵包機做海綿蛋糕呢？大家不妨往下看看：
1、打碎雞蛋，蛋黃打散，加砂糖，用筷子攪拌均勻 ，接著打散蛋白，分三次加砂糖，打發均勻。
2、打到中性發泡，蛋白立在筷子上，不會往下掉，就算打發完成，蛋黃也一樣。
3、低筋麵粉和玉米粉過篩，倒入蛋白液，攪拌均勻，接著倒入蛋黃液，再次攪拌。
4、把麵粉攪拌成麵糊後，倒入麵包機中，去除起泡，用175度烘烤40分鐘，就大功告成了。
5、取出蛋糕，切成3片蛋糕片，把鮮奶油，獼猴桃刷在上面，層層疊起， 放進冰箱冷藏後，就可以食用了。
麵包機做拉絲麵包拉絲麵包你吃過嗎？相信很多人都吃過，但從來沒有自己做過。如果你新入手了一臺麵包機，想嘗試做麵包，可以做這種。那拉絲麵包怎麼做呢？拉絲麵包用麵包機做要注意什麼？一起來看看。
用料：麵粉、水、鹽、酵母、雞蛋、糖、奶粉、黃油等。
做法：麵粉先過篩，在麵粉中加水，輕輕揉搓，接著雞蛋打散，蛋清和蛋白分開，在蛋白中加糖、黃油打發，記得打發力度不要太大，打發到液體能在筷子直立再停止。等蛋液打發好後，打發蛋黃，方法差不多。將蛋液倒入麵粉中，加酵母，攪拌均勻，最後倒入麵包桶中，按烘烤鍵進行烘烤。通常，拉絲麵包很快就能做好。
注意事項：香噴噴的拉絲麵包最好當天吃，不然等到第二天，麵包中有水分，就不好吃了。如果麵包放置時間太長，或者有異味，最好扔掉。為避免麵包壞掉，放進冰箱中儲藏。
麵包機做芝士麵包芝士麵包老少皆宜，在常溫下就能儲存。如果喜歡吃，家裡又有面包機，可以嘗試自制。那芝士麵包怎麼做呢？下面分享麵包製作流程給大家：
原料：麵粉200克、低粉50克、雞蛋液48克、水110克、黃油20克、白糖25克、鹽2.5克、酵母2.5克。
做法：麵粉過篩，加低粉和水揉搓。雞蛋液用打蛋器打發，等打發好後，與麵粉混合在一起，揉搓成麵糊。倒入容器中，放進麵包機，進行發酵。等它發酵至兩倍大，用手按壓，如果不反彈，表明發酵完成。接著分成10份，擀長，整成橄欖形，上面刷蛋液，撒芝士條，和香菜末，放進麵包機中加熱。加熱停止後，芝士麵包就做好了。
注意事項：麵包一定要揉至出膜，做出來的麵包才好吃。發酵好的麵包極度鬆軟，不能重力觸碰，不然會變形。麵包之前的距離一般最少要8釐米以上。烤好的麵包要及時取出放涼後再裝入保鮮袋中儲存。
