母乳是4個月以內嬰兒最理想的食物，其優點是其他動物乳類所不能替代的，但如果母親沒有奶水或奶水不足以及由於思病等原因不能哺乳時，就需要進行人工餵養。
人工餵養的要求是質量接近人乳，適合嬰兒的消化能力。一般來說，新鮮牛奶和各種奶粉是我們優先的，也有豆類、蛋類、魚肌蛋白、澱粉糊等非乳類代理食品。
動物乳與母乳相比有一定的缺點，配製程序麻煩，容易污染，母乳容易消化，比母乳餵養更理想的蛋類和魚類製作的代乳品不太適合嬰兒的消化功能澱粉糊類的代乳品成分不能滿足嬰兒的生理需求，乳主需要基酸
