對於6個月以上的寶寶來說，母乳的營養成分已經不能滿足他們快速成長的需要，而鮮奶的成分也不合適。這時，最好給孩子添加配方奶粉。優質嬰幼兒配方奶粉不僅加強了嬰幼兒正常生長髮育所需的維生素、礦物質(鈣、鐵、鋅等)和微量元素，還添加了嬰幼兒大腦和智力發育所需的膽鹼、DHA等，調整了脂肪、蛋白質的比例，是營養均衡、有利於消化吸收的食品。
懷孕的母親最需要的葉酸、鐵、鈣等，與其去藥店買葉酸和鈣來補充，不如直接喝奶粉。據中國乳製品工業協會董事長宋昆崗介紹，吃孕婦奶粉的產婦在產後生產的乳汁中微量元素鋅、鐵、銅等含量高，有利於新生兒的生長髮育。孕婦奶粉中鋅的充足含量有利於孕婦分娩，因此孕婦吃孕婦奶粉是有益的。但是，孕婦的奶粉不要讓嬰兒吃，普通人也不必經常喝孕婦的奶粉。
中老年人對維生素和礦物質的需求量一般高於正常人，特別是維生素a、維生素d、維生素B1、鈣、磷、鐵等。因此，中老年奶粉經常加強功能營養成分。同時，在優質奶粉中添加免疫因子等，有助於中老年人提高抵抗力。
據報道，約80%以上的中國有不同程度的乳糖不耐症。而先進的生產工藝可以將乳糖降解爲易被人吸收利用的單糖，用低乳糖牛奶進行噴霧乾燥加工爲低乳糖奶粉，其口感好、風味濃郁、衝調性好，適合有乳糖不耐症的消費者飲用。
