新生兒奶粉是將牛奶除去水份後製成的粉末，它適宜保存。奶粉是以新鮮牛奶或羊奶爲原料，用冷凍或加熱的方法，除去乳中幾乎全部的水分，乾燥後添加適量的維生素、礦物質等加工而成的衝調食品。
奶粉容易衝調，方便攜帶，營養豐富。速溶奶粉比普通奶粉顆粒大而疏鬆，溼潤性好，分散度高。衝調時，即使用溫水也能迅速溶解。奶粉是將哺乳類動物鮮奶除去水分後製成的粉末，它適宜保存，並便於攜帶。
新生兒奶粉怎麼衝奶粉衝調主要有以下步驟：
1、先洗乾淨雙手，再取適量35℃-40℃溫水倒入奶瓶。
2、哺乳用具要在沸水中消毒
3、蓋好奶瓶，搖勻，在喂前請滴一滴在手腕上以測試適當的溫度。
4、、將溫開水裝入消毒過的奶瓶中(每1量匙8.7克奶粉需60毫升水)
5、按餵哺量建議，用罐內的量匙把奶粉加入水中(注：1量匙奶粉是指1平口量匙，沒有壓實的奶粉分量)
新生兒奶粉餵養量準確地把握和拿捏準新生兒奶粉餵養量，聽起來好像是一件很有挑戰性的事情。別擔心，在小小的指導下，各位媽媽們就能給寶寶餵養最適當量的奶粉啦！
1、嬰兒出生的前幾天
奶量可按嬰兒每公斤體重計算，每日給100—200毫升，因牛奶不易消化，要兌水，比例可爲4:1、3:1、3:2、2:1、1:1，另加5%—8%的糖，每隔3—3.5小時喂一次，一天要喂7—8次。如嬰兒體重爲3公斤，則需奶3×100(120)毫升=300(360)毫升奶，加水後配出的總量再以頓數除，可得出每頓用奶量。如二份奶兌一份水則爲 300(360)毫升奶+150(160)毫升水，總量爲450—480毫長，分成7—8次服用，每頓爲60—70毫升。奶中加奶量5%的糖，在五、六個月均按此比例增加。
2、嬰兒15天到滿月
如消化正常，可吃純奶，近每公斤體重100—150毫升，每頓約吃60—100毫升。
3、嬰兒滿月後到兩個月
奶量按體重逐漸增加，每日喂6—7次，每次間隔3.5—4小時，每頓約吃80—120毫升左右。最多可吃到150毫升。
4、嬰兒兩到三個月
每天喂5—6次，每隔四小時一次，每次吃奶150—200毫升。
5、嬰兒三到六個月
每天喂5次，每隔四小時一次，每頓餵奶量爲：3—5個月吃150—200毫升，5—6個月吃200—250毫升，應掌握吃奶總量，每天不超過1000毫升，每頓奶量不超過250毫升。四個月開始在吃奶前喂輔助食物。
6、嬰兒六到九個月
每四小時喂一次奶，每次吃200—250毫升，每天由四頓奶改爲三頓奶，逐漸上輔助食物從代替半頓開始到代替一頓奶。中糖量逐漸減少。
7、嬰兒九到十二個個月
全天由吃三頓奶減到吃兩頓奶，每次250毫升，仍掌握隔四小時吃一次，其他頓全吃輔食。每兩頓奶中間要喂水。
新生兒奶粉怎麼選新生兒奶粉怎麼選？普遍的聲音便是堅持母乳餵養，不過事實上也是這樣，因爲母乳中含有新生兒所需的各種營養，還能增強寶寶的抵抗力，更能增進母子 間的感情。但是如果新媽媽是剖腹產或是奶水不足的話，那就只能勉爲其難選擇奶粉餵養了，但在購買奶粉的時候，新媽媽們要多注意查看奶粉的蛋白質含量和各種 營養的比例是否合乎要求。目前市面上的嬰兒奶粉分爲四種。
1、早產兒奶粉。對於未足月出生的早產兒來說，由於他們的消化系統功能比較脆弱，所以應當選用早產兒奶粉或是母乳餵養，等到寶寶體重恢復到正常後再用嬰兒配方奶粉餵養，原奶粉每次減少一匙，改換成嬰兒配方奶粉一匙，慢慢地直到完全更換爲嬰兒配方奶粉。
2、嬰兒配方奶粉。嬰兒配方奶粉一般是根據寶寶年齡階段的發展特點來進行配置，比如剛出生的寶寶喝一段奶粉，之後再慢慢換成二段奶粉。如果發現寶寶喝了配方奶粉後出現不適應的情況，就需要根據實際情況更換其他的配方奶粉。
3、防過敏奶粉。有些寶寶在喝了普通嬰兒配方奶粉後會出現腹瀉的情況，那麼在拉肚子時久應該停用原來的配方奶粉，直接換成防過敏奶粉，這是因爲防過敏奶粉不含乳糖。待到寶寶腹瀉的症狀有所改變的時候，就可以漸進式添加奶粉方式進行換奶。
4、水解蛋白配方奶粉。水解蛋白配方奶粉又叫做防腹瀉奶粉，它的營養成分事先進行水解，可以被寶寶喝了之後直接吸收。由於水解配方奶粉含渣量少或是無渣，就可減少寶寶的糞便量，這種奶粉適合急性或長期慢性拉肚子的寶寶喝。
新生兒奶粉什麼牌子好新生兒奶粉什麼牌子好？適合寶寶的奶粉纔是最好的，媽媽們在購買嬰兒奶粉時切忌跟風。以下是從嬰兒奶粉市場佔有率、奶粉的營養成分、容易消化吸收、品牌、口味、衝調/煮食方便等方面對目前市場上的米粉品牌做了一個排名，爲媽媽們購買時參考。
NO.1特福芬有機奶粉
特福芬是德國最早研究生產嬰兒食品的企業，已有100多年的歷史，特福芬公司是德國第一家也是目前唯一一家百年乳企，在這百年的時間長河裏，特福芬公司邁着堅韌的步伐，在不斷創新中前行。特福芬有機奶粉採用的先進的溼法生產工藝，不僅不存在乳粉回溶等中間環節，而且採用多道過濾工序，杜絕安全隱患，充分保證各種營養的均衡。
NO.2佳貝艾特
佳貝艾特（Kabrita）嬰幼兒配方羊奶粉是中國市場惟一添加OPO結構油脂的嬰幼兒配方羊奶粉，從收奶、加工、包裝到銷售都隸屬同一乳業集團的羊奶產品，具有從牧場到貨架完整的可追溯性。
NO.3雅培嬰幼兒配方奶粉
雅培奶粉的生產商雅培公司是一家專業的生產醫藥及營養品的公司，由雅培醫生於1888年在芝加哥創建。自1927年首次研製並推出市場的“心美力”嬰兒奶粉來，歷經半個多世紀的發展，其嬰幼兒營養產品不斷趨向完善和先進，1998年推出的“喜康寶”嬰兒奶粉率先添加72毫克/升TPAN核甘酸，開創了嬰幼兒營養的新時代。現在雅培公司的所有營養品：孕婦奶粉喜康素，初生嬰兒奶粉喜康寶，1到3歲奶粉喜康力等已經進入美州市場，並在各大超市有售。
NO.4惠氏嬰兒奶粉
惠氏嬰兒奶粉由大名鼎鼎的美國惠氏藥廠出品製造，奶源全部進口，其品質和雅培一樣，應該排在第一線。但美中不足的是，惠氏嬰兒奶配方設計主要針對歐美人種。
NO.5美贊臣嬰兒奶粉
由美國美贊臣公司擁有，製造卻在廣州開發區，奶源部分國內，大部分進口。其產品主要添加了DHA和ARA(花生四烯酸)兩種不飽和脂肪酸，促進腦部與視網膜發育。廣泛的評價是美贊臣奶粉偏甜，寶寶吃了之後口感不錯，但小心蛀牙。
NO.6多美滋嬰幼兒配方奶粉
多美滋是一家歐洲專業生產奶粉的公司的品牌，有100多年的歷史，多美滋在中國的主要產品包括金裝多美滋，標準裝多美滋和金裝貝樂嘉。金裝多美滋在中國銷售的產品採用全球統一配方;在國內高端嬰幼兒奶粉市場上銷量排名第一。
NO.7飛鶴嬰兒奶粉
飛鶴這個牌子在東北知名度較高，曾經一度因技術落後走到破產的邊緣。但自從被美資收購之後(相當低調的收購)，產品線更新，質量提高，銷量穩步上升。售後做得還不錯，渠道控制相當不錯。
NO.8貝因美嬰兒奶粉
由中國貝因美工貿股份有限公司出品製造，在中部、北部地區知名度較高。貝因美奶粉的成分大都與同類進口奶粉相當，同時又針對中國人的體質加以修正，顯得更爲妥貼。奶粉質量不錯，產品線較豐富。
NO.9明一嬰兒奶粉
香港明一這個牌子多少受到一些人的非議，爲什麼一定要打“香港”呢?但非議還非議，這個牌子的質量還算過硬，但不是每個寶寶都能習慣奶粉的味道，因此回頭客並不是很多，看來配方是重要，但口感也要加強。
NO.10明冶嬰兒奶粉
明治奶粉是日本產的，或許很多國人對使用日本的產品有極其矛盾的心理，但是爲了寶寶的健康，爲了逃離三聚氰胺的陰影，明治是奶粉品牌的不錯選擇。明治奶粉是在日本嬰兒需求的基礎上研製生產，日本嬰兒的體制更接近中國寶寶，因此明治奶粉是非常適合中國寶寶的。
