新生兒腹瀉，可採用多種療法，其中包括有飲食療法、液體療法、控制感染和對症治療等。
1、飲食療法：
具體還可以參照以下幾種食療方法。
（1）稀釋牛奶牛奶用米湯稀釋後，與胃酸相遇可形成柔軟而疏鬆的酪蛋白凝塊，易於消化。稀釋後脂肪含量亦減少。加入米湯後使奶汁中含有三種糖，即牛奶中的乳糖，外加蔗糖和米湯中的澱粉，減輕了每一種糖的發酵性。
（2）焦米或米湯均含有少量熱量，米炒焦後部分變成炭質，具有吸附作用，減少大便中的水分。
（3）酸牛奶酸牛奶中的酪蛋白凝塊較小。吃酸牛奶後胃內容物的增加，具有一定的抑制細菌生長作用；還能促進鈣的吸收。
（4）脫脂牛奶脫脂牛乳中脂肪含量約0、5---1、5%（全脂牛乳中含3、7%），可以減輕胃腸道對脂肪的消化能力。僅適宜短期治療。
（5）魚蛋白粉含有優質蛋白質，可以糾正身體長期缺乏蛋白質而引起的營養不良，並能糾正消化酶的紊亂，改善消化功能。魚蛋白粉中脂肪含量少於0、5%，且不含乳糖，尤其適宜因飲食不當而造成的腹瀉。
（6）胡蘿蔔湯把胡蘿蔔切碎加水、煮爛。含有果膠，具有吸附水分、細菌及毒素的作用，使大便成型。
（7）熟蘋果泥蘋果一切爲二，隔水蒸爛，將蘋果泥餵給小兒。蘋果的纖維較細，對腸道刺激少，並含有果膠，有吸附作用，其中鞣酸有收斂作用。
2、液體療法：
口服法：適用於輕度脫水或嘔吐不重者。補液量按每公斤體重100毫升/日計算，分數次服用。
靜脈補液法：用於中度、重度脫水。
3、控制感染：針對病因，選用抗菌藥物。
4、對症治療：腹瀉可口服1次碳酸鉍或輕酸蛋白0.3克，一日3次；助消化可口服胃蛋白酶合劑每歲l毫升欣，一日3次，或多酶片一次l片，一日3次。依病情對症處理。
