衆所周知，偏食是一個不良的飲食習慣。如果寶寶有偏食的習慣，那家長就得注意了，因爲長期的偏食可引起營養不均衡，從而影響寶寶正常的生長髮育。那麼，寶寶偏食的症狀是怎樣的？
寶寶偏食，指的是小兒對飲食挑剔或僅吃幾種自己喜歡或習慣的食物。偏食是一種不良的飲食習慣，既不利於營養的攝入，也不利於健康的發育。如果寶寶長期只吃自己喜歡或習慣的食物，就會造成體重不增或下降、面黃肌瘦、皮膚乾燥，嚴重的話還可導致貧血、低血糖、營養不良等症狀。
寶寶偏食，可能會出現如下的表現：
1、每次吃飯時，不吃小碗裏的米飯或麪條，光吃肉就飽了。
2、讓他吃青菜時，要麼不願意吃，要麼含在嘴裏咂咂味兒就吐出來。
3、喜歡吃漢堡、薯條、炸雞等油炸食品，每次吃的量可以頂一天的飯量。
4、就愛吃小蛋糕、酸奶、梳打餅等零食，總是不正經吃飯。
5、遇到喜歡吃的菜餚時，總是吃很多；遇到不喜歡的菜餚時，寧願餓肚子也不吃。
如果寶寶出現上述表現時，家長應引起注意，並及時加以糾正，以免影響寶寶的營養吸收，進而影響其正常的生長髮育。
寶寶偏食的原因寶寶偏食、挑食的問題，經常讓家長煩惱不已。儘管知道寶寶偏食所帶來的“後果”，但對着他卻無計可施。那麼，引起寶寶偏食的原因是什麼呢？
1、受家長飲食偏好的影響。如果家長自己也有偏食、挑食的習慣，或者寶寶面前說不喜歡吃這種食物，那麼寶寶就會受到直接的影響。另外，有些家長不喜歡吃某種食物時，一般就不會買這種食物來烹調，這也會使寶寶很少吃到這種食物，從而間接造成寶寶偏食。
2、日常飲食較爲單一。如果家長給寶寶做菜時，不注意烹調的方式，不注意顏色的搭配和性狀的多樣化，或飲食比較單挑，經常吃同一種食物，這也容易使寶寶養成偏食、挑食的不良習慣。
3、父母過於遷就和溺愛。有些家長生怕寶寶營養不夠，對寶寶的飲食要求總是有求必應，久而久之，就會使寶寶的飲食口味越來越挑剔，只吃自己喜歡吃的食物。
4、不愉快的進餐經歷。如果寶寶曾吃過某種食物後出現腹痛、腹瀉等症狀，或在愉快的環境下被迫吃了某種食物，這都會使寶寶對這種食物產生抗拒的心理。
寶寶偏食的危害不少寶寶都有偏食、厭食的不良飲食習慣，家長如不及時加以糾正，就可能影響到寶寶正常的生長髮育。那麼，寶寶偏食的危害有哪些呢？
據專家介紹，偏食對寶寶的危害主要體現在如下的5個方面：
1、營養不均衡。寶寶正處於生長髮育的快速時期，只有充足而均衡的營養才能確保他能健康地生長髮育。一旦出現偏食的習慣，就會導致部分營養素攝入不足，從而出現營養不均衡的狀況。
2、體重不達標。偏食寶寶容易出現營養素攝入不足、生長髮育遲緩的問題。蛋白質、碳水化合物、脂肪等營養素是寶寶生長髮育必不可少的物質，一旦攝入不足，體重就會不增或下降，對身高也會造成影響。
3、影響智力發育。有研究指出，正常寶寶的智力發育指數要比偏食寶寶高14分。還有，偏食寶寶容易出現注意力不集中的表現。
4、抵抗力下降。由於飲食不均衡，偏食寶寶能不能很好地從食物中獲取營養來提高自身的免疫力，因而更容易患病，經常出現上呼吸道感染等疾病。
5、出現極端性格。有研究指出，幼兒時期營養不良的寶寶與營養良好的寶寶相比，更容易出現攻擊性行爲。
如何糾正寶寶偏食隨着年齡的增長，不少寶寶都有了自己喜好飲食，體現出對某種食物的偏好或厭惡。那麼，如何糾正寶寶偏食這習慣呢？
1、家長要以身作則。寶寶的飲食習慣受家長影響很大，因此家長千萬不能在寶寶面前說什麼菜好吃、什麼纔不好吃，不要讓自己的飲食嗜好影響到寶寶。還有，爲了寶寶的健康，家長應以身作則，適當調整自己的飲食習慣，不能因爲自己不喜歡吃什麼就不讓寶寶吃什麼，應努力讓寶寶得到充足而均衡的營養。
2、烹調方法多花心思。爲了讓寶寶吃得健康、不再偏食，家長應在烹調方法上下功夫，如注意食材顏色的搭配、適當調味或改變性狀等，寶寶不愛吃菜就做成餃子、餛飩，不愛吃水煮蛋就做成蛋炒飯，總之要多變些花樣，讓寶寶總有新鮮感，慢慢適應之前不喜歡吃的食物。
3、不宜強迫。每個寶寶都可能有不同程度的偏食，如果家長越強行糾正，寶寶就會越反感，就更不願意糾正偏食這習慣了。因此，家長不宜強迫寶寶吃不願意吃的食物，否則會適得其反。
4、鼓勵進步。當寶寶在糾正偏食時，只要有了進步，家長都有給予鼓勵，這樣寶寶也會更樂意保持自己的進步的。
寶寶偏食的預防方法有些寶寶到了一定的年齡階段，就會出現偏食、挑食、厭食等現象，這都讓家長非常頭疼。那麼，寶寶偏食的預防方法有哪些？
1、注重飲食的花色品種。當寶寶不願吃某種食物時，家長可以改變一下烹調方式，如寶寶不喜歡吃肉，可做成水餃或餛飩；不吃魚，就做成魚丸；不吃蔬菜，就把蔬菜剁碎，拌在米飯中……儘可能使寶寶的膳食營養達到粗細、葷素搭配的“均衡飲食”。
2、家長要一身作則。寶寶的模仿能力很強，對食物的喜好很容易受到家長的影響。作爲家長，應以身作則，要做到不偏食、不暴飲暴食、不過分吃零食。另外，要給寶寶營造一個愉快的進餐氣氛，用餐時避免玩耍、看電視等不良習慣。
3、培養寶寶自己進食。寶寶嘗試自己進食是一種探索行爲，家長不要因爲怕髒怕亂就採取填鴨式地喂寶寶，這樣反而會造成寶寶的拒食。而且，讓寶寶自己進餐，還可以鍛鍊他的手眼協調能力，使動作精細準確，從而培養了寶寶的自信心，讓他對吃飯更感興趣了。
4、當寶寶偏食時，要耐心誘導。當寶寶出現偏食時，家長無需對這一現象過於緊張，甚至採取強制的態度，以免造成寶寶的牴觸情緒。此時，家長應耐心、少量、多次地給寶寶餵食，只要寶寶有進步時，應及時給予鼓勵，這樣寶寶也會更樂意保持自己的進步的。
