九個月的小寶寶實際上人體需要的營養元素也會愈來愈多，因此父母應當瞭解一下，究竟哪一些食材更有利於補充營養成分，有益於小寶寶的發展身心健康。蒸雞蛋羹對小寶寶而言是比較健康美味可口的一道食物，但雞蛋羹實際的做法及其食物的應用很多人並不是很清楚，下面就給大家詳細介紹一下。
1、準備1個鮮雞蛋
2、加入和雞蛋相同重量的溫水，用打蛋器攪拌均勻，小寶寶腸胃嬌嫩，喜歡吃嫩一點兒的雞蛋羹，可以稍微多一點兒水。
3、把打好的雞蛋液放入細砂網中，過濾掉一些泡沫等絮狀物，這個步驟很重要，想要做成的雞蛋羹細膩，細化，這個步驟絕對不能省略掉，如果沒有細砂網，也可以用蒸籠布或者新買的絲襪代替。
4、用保鮮膜把裝入雞蛋羹的容器封住，但是不能全部封死，要用幾個牙籤在保鮮膜上面戳出幾個小洞。這樣做的目的是防止蒸餾水滴落到雞蛋液上。
5、所有準備工作完成，就可以上鍋蒸了。
如果想要口感更好的話，可以在雞蛋液裏面加入新鮮的胡蘿蔔泥和蝦仁泥。
